Caroubier
Ceratonia siliqua · Fabaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de caroubier aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Famille
- Fabaceae
- Taille adulte
- ~10 m
- Comestible
- Oui
✓ VérifiéSource : estimation IA · rusticité : fiabilité moyenne.
Conseils d'expert
Le conseil clé
Le caroubier est un arbre très gourmand en chaleur (20°C min en croissance). Plantez-le en pot même en région chaude, car l'enracinement en pleine terre est lent.
L'erreur fréquente
Le cultiver en pleine terre en région froide ou tempérée : il gèle ou reste peu vigoureux.
L'astuce du pro
En pot, rempotez tous les 2-3 ans au printemps avec un mélange drainant (terreau + sable + pouzzolane).
Entretien
Arrosage
Arrosage modéré : laisse le sol sécher entre deux apports. Espèce plutôt sobre en eau.
Exposition
Plein soleil : installe-la dans un emplacement bien exposé plusieurs heures par jour.
Taille / coupe
Supprime le bois mort et les parties abîmées. Une taille légère en fin de repos végétatif favorise une silhouette équilibrée.
Engrais
Un apport au printemps soutient la croissance. Privilégie un engrais adapté au type de plante et évite les excès.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne (octobre-novembre) pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : octobre, novembre, mars.
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