Centaurée des montagnes
Centaurea montana · Asteraceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de centaurée des montagnes aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à août
- Taille adulte
- 40 à 60 cm de hauteur, 30 à 40 cm de largeur
- Croissance
- Rapide à modérée
- Rusticité
- Très rustique (-15°C)
- Origine
- Montagnes d'Europe centrale et du sud
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire ou neutre
Entretien
Exposition
Installez la centaurée des montagnes en plein soleil pour une floraison généreuse et prolongée. Elle tolère la mi-ombre mais fleurira moins abondamment. Préférez un emplacement aéré pour limiter les problèmes d'humidité.
Sol
Cette plante préfère un sol léger, bien drainé et riche en calcaire. Évitez les terres trop compactes ou retenant l'humidité. Un amendement en compost à la plantation favorise l'enracinement sans pour autant exiger une fertilité élevée.
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année après la plantation pour établir le système racinaire. Une fois implantée, la centaurée est assez tolérante à la sécheresse et ne demande un arrosage que lors de périodes prolongées sans pluie. Réduisez les arrosages en hiver.
Taille et coupe
Coupez les fleurs fanées régulièrement pour prolonger la floraison et favoriser l'émission de nouveaux boutons. En fin d'automne ou début de printemps, rabattez les tiges sèches au ras du sol pour préparer le redémarrage végétatif.
Engrais
Un apport d'engrais n'est généralement pas nécessaire si le sol a été enrichi à la plantation. En sol pauvre, un apport modéré au printemps stimule la croissance. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la floraison.
Maladies et parasites
La centaurée des montagnes est robuste et peu sensible aux ravageurs courants. En cas d'excès d'humidité, surveillez l'oïdium. L'oïdium peut apparaître en conditions sèches et chaudes ; aérez bien et diminuez les arrosages au feuillage si nécessaire.
Le saviez-vous ?
Le nom « Centaurea » rend hommage au centaure Chiron de la mythologie grecque, réputé pour ses connaissances en phytothérapie. Au Moyen Âge, la centaurée montagnarde était prisée pour ses propriétés tinctoriales et entrait dans la composition de colorants bleu-violacé. Ses fleurs demeurent une valeur sûre des jardins de fleurs coupées.
Où l'acheter
À installer au printemps ou en début d'automne, en évitant les fortes chaleurs. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, avril, mai, septembre.
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