Alibertia edulis
Alibertia edulis · Rubiaceae
Le calendrier du jardinier
En été, soignez l'arrosage de alibertia edulis aux heures fraîches et paillez le pied pour garder la fraîcheur du sol.
Fiche d'identité
- Nom commun
- Cerise du Brésil, Alibertia
- Famille
- Rubiaceae
- Forme
- Arbuste
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Printemps à été
- Taille adulte
- 1,5 à 2,5 m de hauteur
- Rusticité
- Tropical, sensible au froid (10–15 °C minimum)
- Origine
- Brésil et régions d'Amérique du Sud
Entretien
Exposition
Privilégiez une situation lumineuse, au soleil direct ou à mi-ombre. Une exposition ensoleillée favorise la floraison et la fructification. À l'intérieur, placez-la près d'une fenêtre bien éclairée.
Arrosage
Maintenez le substrat légèrement humide en période de croissance, sans laisser stagner l'eau. Réduisez les apports en hiver. Utilisez de préférence de l'eau douce ou filtrée, car cette plante apprécie un environnement légèrement acide.
Sol et terreau
Préparez un mélange riche en matière organique, bien drainant : terreau universel enrichi de tourbe ou de compost. Assurez-vous d'un bon drainage pour éviter les pourritures racinaires.
Engrais
Apportez un engrais équilibré tous les 15 jours durant la saison de croissance (printemps-été). Vous pouvez aussi utiliser un engrais spécial plantes fruitières pour soutenir la fructification. Suspendez les apports en hiver.
Taille et entretien
Effectuez une taille légère au printemps pour conserver une belle forme compacte et favoriser le buissonnement. Supprimez les branches mortes ou malades. La taille n'est pas obligatoire, mais elle rajeunit la plante.
Maladies et ravageurs
En intérieur, surveillez les cochenilles et les araignées rouges, surtout si l'air est trop sec. Un brumage régulier du feuillage améliore l'humidité. En cas d'infestation, nettoyez les feuilles avec un chiffon humide ou traitez avec un insecticide doux.
Le saviez-vous ?
Alibertia edulis produit de petites baies blanches ou roses comestibles, sucrées et acidulées, très appréciées en cuisine brésilienne traditionnelle. Cet arbuste est encore peu connu en Europe, mais il suscite un intérêt croissant auprès des passionnés de plantes exotiques et de fruits rares.
Où l'acheter
À planter de préférence à l'automne pour un bon enracinement avant l'été, ou au début du printemps hors gel. Choisis un sujet au feuillage sain et aux racines non déchaussées. Période idéale : mars, octobre, novembre.
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