Kolokazja jadalna
Colocasia esculenta · Araceae
📷 Didier Descouens · CC BY-SA 4.0
⚠️ Feuilles et bulbes contiennent cristaux d'oxalate ; ingestion provoque irritation buccale et troubles digestifs chez chiens, chats et enfants.
Kalendarz ogrodnika
Idealny czas na posadzenie kolokazja jadalna: sadź, gdy gleba nie jest ani zmarznięta, ani przemoknięta, i obficie podlej po posadzeniu.
Karta identyfikacyjna
- Famille
- Araceae
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 200 cm
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Non rustique (climat tropical à subtropical)
- Origine
- Asie du Sud-Est
- Parties comestibles
- Tubercules et feuilles (après cuisson)
✓ ZweryfikowaneŹródło: szacunek AI · mrozoodporność: wiarygodność średnia.
Porady eksperta
Kluczowa porada
Kolokazja subtropikalna wymaga ciepła (min. 10°C), bardzo wysokiej wilgotności i bardzo bogatej gleby. Codzienne podlewanie latem (miękka woda).
Częsty błąd
Zbyt wczesne sadzenie lub niewystarczające podlewanie prowadzi do wolnego wzrostu i małych bulw.
Trik profesjonalisty
Sadzcie na koniec maja w glebę wstępnie pokrytą czarną folią mulczującą przez 3 tygodnie (ogrzewa); przedwznowienie bulwy w domu w marcu przyspiesza wszystko.
Sezonowa czujność
Wrzesień-październik: uważajcie na pajęczaki (blade liście z plamkami) w suchym klimacie; regularne opryskiwanie wodą + mydło.
Pielęgnacja
Arrosage
La colocasie a besoin d'un arrosage régulier et abondant : maintenez le sol humide mais non gorgé d'eau. Augmentez la fréquence en période de croissance active (printemps-été). Réduisez les arrosages en automne-hiver quand la plante ralentit. Utilisez de préférence de l'eau non calcaire ou de pluie.
Exposition
Installez la colocasie à mi-ombre ou à la lumière indirecte tamisée. Elle peut tolérer une exposition plus ensoleillée si le sol reste humide. Évitez les zones trop sombres qui ralentissent la croissance. Un emplacement protégé du vent intense est préférable pour préserver les larges feuilles.
Sol
Préparez un substrat riche, drainant et légèrement acide. Un mélange de terreau, compost et tourbe fonctionne bien. La colocasie apprécie un sol fertile et frais. Améliorez le drainage avec du sable ou de la perlite si nécessaire.
Engrais
Apportez un engrais équilibré tous les 2 à 3 semaines durant la croissance (avril à septembre). Utilisez un engrais pour plantes tropicales ou feuillages si possible. Stoppez les apports en automne-hiver. Un apport de compost bien décomposé au printemps enrichit aussi naturellement le sol.
Taille et nettoyage
Aucune taille stricte n'est nécessaire. Éliminez les feuilles mortes ou endommagées dès qu'elles apparaissent pour favoriser la vigueur. Vous pouvez récolter quelques feuilles externes si vous les cultivez aussi pour la consommation. Nettoyez régulièrement le feuillage avec un chiffon humide.
Maladies et parasites
Surveillez l'apparition d'acariens rouges et de cochenilles, surtout en intérieur. Un air trop sec favorise les acariens ; humidifiez l'environnement. Les pourrissements du tubercule surviennent en cas d'excès d'eau persistant. Assurez un drainage optimal et aérez bien le substrat.
Czy wiesz, że...?
La colocasie est cultivée depuis plus de 7 000 ans en Asie du Sud-Est et constituait l'une des premières plantes domestiquées. Ses tubercules féculents, riches en amidon, ont nourri des civilisations entières et demeurent un aliment de base dans de nombreuses cuisines tropicales. Intéressant : bien que les feuilles contiennent des cristaux d'oxalate de calcium irritants, une cuisson prolongée les neutralise complètement, rendant le plant entièrement comestible.
Gdzie kupić
Sadź wiosną lub wczesną jesienią, unikając upałów. Wybierz roślinę o zdrowych liściach i osłoniętych korzeniach. Najlepszy czas: marzec, kwiecień, maj, wrzesień.
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