Laos
Alpinia galanga · Zingiberaceae
📷 Vengolis · CC BY-SA 4.0
De kalender van de tuinier
Laos staat in volle bloei: geniet ervan, let op de watergift bij warm weer en laat uitgebloeide bloemen de bestuivers voeden voor je snoeit.
Identiteitsfiche
- Nom scientifique
- Alpinia galanga
- Famille
- Zingiberaceae
- Feuillage
- Persistant
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 2 m
- Floraison
- Juillet à septembre
- Rusticité
- Plante tropicale, craint le gel
- Origine
- Asie du Sud-Est
- Croissance
- Modérée à rapide en climat chaud
✓ GeverifieerdBron: AI-schatting · winterhardheid: betrouwbaarheid gemiddeld.
Experttips
De belangrijkste tip
Alpinia galanga prefereert vochtinhoudenede, voedzame grond; plant rhizomen in het voorjaar, net onder het grondoppervlak, in een mengsel van turf en compost. Mulch ruim om wortels cool te houden en onkruid tegen te gaan.
De veelgemaakte fout
Te diep geplante rhizomen of arme, droge grond resulteren in trage opkomst en zwakke groei.
De truc van de pro
Verdeel de plukken elke 4-5 jaar in het voorjaar zodra de rhizomen dikker worden.
Verzorging
Exposition
Le grand galanga préfère une exposition en lumière tamisée ou partiellement ensoleillée. Évitez le soleil direct intense, particulièrement en régions très chaudes. En intérieur, un emplacement lumineux près d'une fenêtre orientée est ou ouest lui convient bien.
Arrosage
Maintenez le substrat régulièrement humide mais jamais détrempé durant la période de croissance. Réduisez les arrosages en hiver ou en période de repos. Utilisez de l'eau douce ou de pluie si possible, car cette plante sensible aux minéraux apprécie l'eau non calcaire.
Sol et substrat
Privilégiez un sol riche, bien drainé et légèrement acide. Un mélange de terreau de feuilles, de compost et de perlite ou de sable grossier assure une bonne aération des rhizomes. Le drainage est essentiel pour éviter la pourriture.
Engrais
Apportez un engrais équilibré ou riche en potassium durant la période de croissance (printemps-été), tous les 2 à 3 semaines. Réduisez les apports en automne et supprimez-les en hiver. Préférez les formulations organiques adaptées aux plantes rhizomateuses.
Taille et entretien
Éliminez les feuilles mortes ou endommagées au fur et à mesure. Vous pouvez récolter les feuilles jeunes pour la cuisine sans déstabiliser la plante. Une taille légère au printemps favorise une silhouette compacte et buissonnante.
Maladies et parasites
En climat trop sec ou trop humide, surveillez les araignées rouges et les cochenilles. L'oïdium peut apparaître si la ventilation est insuffisante. Assurez une bonne aération et évitez l'excès d'humidité stagnante pour prévenir les problèmes fongiques.
Wist je dat?
Le grand galanga est utilisé depuis des siècles en cuisine asiatique et en médecine traditionnelle, particulièrement en Thaïlande et en Asie du Sud-Est. Son rhizome épicé, au goût plus brûlant et moins sucré que celui du gingembre, était considéré au Moyen Âge comme une épice précieuse et coûteuse en Europe, rivalisant avec le poivre. Aujourd'hui encore, il reste un ingrédient fondamental des curries et des soupes asiatiques.
Waar te koop
Plant in het voorjaar of vroege najaar en vermijd grote hitte. Kies een plant met gezond blad en wortels die niet blootliggen. Beste periode: maart, april, mei, september.
Deze plant aan mijn tuin toevoegen →Planten uit dezelfde familie
- White garland-lilyHedychium coronarium
- KurkumaCurcuma longa
- Japanse gemberZingiber mioga
- SiergemberHedychium gardnerianum
- Hedychium greeniiHedychium greenii
- Alpinia zerumbetAlpinia zerumbet
Tips gegenereerd en gecontroleerd door Viridia — pas ze aan je lokale klimaat aan.