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Spansk Kjørvel

Myrrhis odorata · Apiaceae

Gartnerens kalender

Riktig grep for september

Ideell tid for å plante spansk kjørvel: sett den ut når jorda verken er frossen eller vannmettet, og vann rikelig mens den etablerer seg.

JFMAMJJASOND Planting

ID-kort

Feuillage
Caduc, finement découpé et très décoratif
Floraison
Printemps à début d'été (avril-juin), petites fleurs blanches en ombelles
Taille adulte
60 à 90 cm de hauteur, 40 à 60 cm d'envergure
Croissance
Rapide
Rusticité
Très rustique (jusqu'à -15 °C)
Origine
Europe méridionale et centrale
Type de sol
Riche, frais et bien drainé
Exposition
Mi-ombre à ombre, tolère le soleil en régions fraîches

Stell

Arrosage

Maintenez le sol frais et humide pendant la croissance, surtout en périodes sèches. Un arrosage régulier est préférable à des excès ou des déficits. En hiver, réduisez les apports d'eau une fois la plante au repos.

Exposition

Le cerfeuil musqué préfère une situation en mi-ombre ou ombre légère. En régions plus froides ou tempérées, il tolère davantage le soleil direct. Protégez-le des expositions trop chaudes et sèches en climat méditerranéen.

Taille et coupe

Supprimez les inflorescences fanées pour favoriser la ramification et prolonger la floraison. À l'automne, coupez les tiges au-dessus du sol après le gel ou le dépérissement du feuillage. Les jeunes feuilles peuvent être prélevées au printemps pour la cuisine.

Engrais

Un apport de compost bien décomposé au printemps suffit généralement. En sol pauvre, un engrais léger équilibré au début de la croissance peut soutenir la vigueur. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la floraison.

Sol et plantation

Préparez un sol riche en matière organique, frais et bien drainé. Le cerfeuil musqué apprécie les terres humifères et légèrement acides à neutres. Une bonne préparation du sol à la plantation assure une meilleure reprise et une croissance vigoureuse.

Maladies et parasites

Cette plante est globalement robuste et peu sujette aux maladies. Un excès d'humidité stagnante peut favoriser des pourritures. Veuillez surveiller les limaces et escargots qui apprécient le feuillage tendre. Un bon drainage et une aération suffisent généralement à prévenir les problèmes.

Visste du det?

Le cerfeuil musqué était autrefois appelé « herbe de Sainte-Marie » en Europe médiévale et entrait dans la composition des jardins monastiques. Son arôme anisé et musqué distinctif lui a valu son nom, et les feuilles sont utilisées depuis des siècles en cuisine fine pour leur saveur délicate et leurs propriétés digestives réputées.

Hvor kjøper du den

Plant om våren eller tidlig høst, og unngå sterk varme. Velg en plante med friskt bladverk og dekkede røtter. Beste tid: mars, april, mai, september.

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