Kaffirlime
Citrus hystrix · Rutaceae
📷 Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) · Public domain
⚠️ La pulpe mûre est comestible. Feuilles, tiges, écorce et peau du fruit contiennent des huiles essentielles et psoralènes pouvant causer troubles digestifs ou irritation chez chiens et chats.
Gartnerens kalender
Om høsten trapper du ned gjødslingen og benytter anledningen til å rydde rundt kaffirlime og forberede overvintringen.
ID-kort
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Mai à juin, fleurs blanches parfumées
- Taille adulte
- 2,5 à 3 m de hauteur
- Croissance
- Modérée à rapide
- Rusticité
- Gélive, à cultiver en régions chaudes ou en véranda
- Origine
- Asie du Sud-Est
- Type de sol
- Riche, bien drainé, légèrement acide
✓ VerifisertKilde: KI-anslag · herdighet: pålitelighet middels.
Eksperttips
Det viktigste tipset
Combava hater kulde og vinterfuktighet. Dyrk den i potte (mild klima) eller i uoppvarmet drivhus i kalde regioner.
Den vanlige feilen
Å vanne den jevnlig som en klassisk sitrusfrukt: Combava dør oftere av rotråte enn noe annet.
Proffens triks
Dyrk den i potte med fat og god drenering: du kontrollerer vannet og den overlever enkelt en utilsiktet tørrperiode.
Stell
Exposition
Le combava apprécie le plein soleil pour un développement optimal et une fructification généreuse. Un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct par jour est recommandé. En régions très chaudes, une ombre légère l'après-midi peut le préserver d'une déshydratation excessive.
Arrosage
Arrosez régulièrement en période de croissance (printemps-été) en maintenant le sol frais mais non détrempé. Réduisez les apports en automne-hiver. Évitez l'eau stagnante qui favorise les pourritures racinaires. Un drainage efficace du pot ou de la zone de plantation est essentiel.
Préparation du sol
Préparez un mélange riche et bien drainé, enrichi de matière organique (compost ou terreau). Un pH légèrement acide (6 à 6,5) convient bien au combava. En pot, utilisez un terreau pour agrumes additionné de perlite pour améliorer l'aération.
Engrais
Apportez un engrais équilibré ou spécifique agrumes au printemps et en été, tous les mois environ. Préférez les formules enrichies en potassium pour favoriser la floraison et la fructification. Réduisez les apports en automne-hiver.
Taille et entretien
Taillez légèrement après la floraison pour maintenir une forme équilibrée et aérer la ramure. Supprimez les branches mortes ou malades. Une taille modérée encourage la ramification et améliore la pénétration de la lumière.
Maladies et nuisibles
Surveillez les cochenilles, araignées rouges et pucerons, surtout en intérieur. Une bonne aération et des vaporisations d'eau favorisent la prévention. En cas d'attaque, traitez rapidement avec des méthodes douces. La pourriture racinaire peut survenir en cas d'excès d'humidité.
Visste du det?
Le combava doit son nom au terme malais « jeruk purut » et s'est progressivement implanté dans la cuisine créole et asiatique. Ses feuilles uniques, à deux lobes arrondis rappelant des papillons, sont presque aussi savoureuses que le fruit zesté, et les deux sont traditionnellement utilisées en Thaïlande et à la Réunion pour aromatiser currys et bouillons.
Hvor kjøper du den
Plant helst om høsten så røttene fester seg før sommeren, eller tidlig om våren etter frosten. Velg en plante med friskt bladverk og dekkede røtter. Beste tid: mars, oktober, november.
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