Cymbopogon citratus
Cymbopogon citratus · Poaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY 2.0
⚠️ Les huiles essentielles et glycosides cyanogènes peuvent provoquer des troubles digestifs chez chiens et chats, surtout après une ingestion importante.
Kalendar tukang kebun
Cymbopogon citratus sedang mekar sepenuhnya: nikmatilah, perhatikan penyiraman ketika cuaca panas dan biarkan bunga layu memberi makan pendebunga sebelum dipangkas.
Kad pengenalan
- Famille
- Poaceae (graminées)
- Feuillage
- Persistant, vert clair, aromatique
- Floraison
- Juillet à septembre, épis discrets
- Hauteur adulte
- 80 à 120 cm
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Sensible au froid (climat chaud préféré)
- Origine
- Asie du Sud et Asie du Sud-Est
- Utilisation
- Culinaire (feuilles aromatiques)
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Petua pakar
Petua utama
L'herbe citron demande eau régulière et divisions tous les deux ans pour rester vigoureuse. Sans diviser, le cœur s'étouffe et le feuillage gris indique l'asphyxie racinaire.
Kesilapan biasa
La cultiver en pot sans drainage ou rempotage.
Rahsia profesional
Cultivez-le en pot si les nuits descendent près de 0°C, pour pouvoir l'hiverner facilement.
Penjagaan
Arrosage
Arrosez régulièrement, surtout en période de croissance et en climat chaud. Maintenez le sol humide sans créer de stagnation. En saison froide, réduisez les apports d'eau. Cette plante tolère bien les arrosages fréquents en été.
Exposition
Installez l'herbe citron en plein soleil pour obtenir un feuillage dense et aromatique. Elle nécessite au minimum 6 heures de soleil direct par jour. Une exposition sud ou ouest garantit une croissance vigoureuse.
Sol
Utilisez un sol bien drainant, légèrement riche en matière organique. Cette graminée s'adapte à des sols variés mais préfère une terre meuble et aérée. En pot, un mélange léger avec terreau et sable favorise la croissance.
Taille et coupe
Récoltez les feuilles au fur et à mesure des besoins culinaires en coupant les tiges externes. Supprimez les feuilles mortes ou endommagées pour favoriser la densité. Une taille légère au printemps stimule la ramification.
Engrais
Apportez un engrais équilibré toutes les 2 à 3 semaines pendant la période de croissance (printemps-été). Un apport modéré suffit ; un excès réduit l'intensité aromatique des feuilles.
Maladies et ravageurs
L'herbe citron est généralement robuste. En intérieur ou en pot, surveillez les acariens et cochenilles. Un arrosage excessif ou un mauvais drainage favorisent les pourritudes racinaires. Maintenez une bonne circulation d'air autour de la plante.
Tahukah kamu?
L'herbe citron est traditionnellement utilisée en cuisine asiatique depuis des millénaires, particulièrement en Thaïlande et au Cambodge où elle parfume les soupes et les curry. Son parfum citronné provient d'une huile essentielle contenant du citral, le même composé que dans le zeste de citron, d'où son nom évocateur.
Di mana hendak membelinya
Tanam pada musim bunga atau awal musim luruh, elakkan waktu panas terik. Pilih pokok yang daunnya sihat dan akarnya tidak terdedah. Waktu terbaik: Mac, April, Mei, September.
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Petua dijana dan disemak oleh Viridia — sesuaikan dengan iklim tempatan kamu.