올리브 'KALAMON'
Olea europaea 'KALAMON' · Oleaceae
정원사의 달력
올리브 'kalamon'을(를) 심기에 이상적인 시기예요: 흙이 얼지도 물에 잠기지도 않았을 때 심고, 뿌리를 내리는 동안 넉넉히 물을 주세요.
기본 정보
- Feuillage
- Persistant, gris-vert argenté
- Floraison
- Printemps (avril-mai)
- Fruits
- Olives noires de calibre moyen, excellentes en table
- Taille adulte
- 6 à 8 m de hauteur, port étalé
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- -12 à -15 °C
- Origine
- Bassin méditerranéen (variété grecque)
- Type de sol
- Bien drainé, calcaire accepté, redoute l'humidité stagnante
전문가 팁
핵심 조언
Arrose régulièrement la première année pour établir les racines, puis réduis progressivement : en pot, laisse sécher le terreau entre deux arrosages, en pleine terre en région méditerranéenne, tu peux cesser l'arrosage après 2-3 ans sauf sécheresse extrême. La Kalamon préfère un sol très bien drainé ; si tu cultives en pot, ajoute 30% de perlite ou pouzzolane au terreau.
흔한 실수
Le piège classique est de trop arroser « par sécurité » : l'olivier meurt plus souvent d'excès d'eau que de manque, surtout en pot où l'eau stagne autour des racines et provoque des pourritures.
전문가의 요령
Paille le pied en été (5 cm de mulch) : cela régule l'humidité du sol, maintient les racines plus fraîches et réduit les besoins en arrosage de 30 à 40%. En région froide, retire le paillis avant l'hiver pour éviter les pourritures du collet.
계절별 주의
Surveille la mouche de l'olivier d'avril à octobre : les dégâts passent inaperçus jusqu'à la récolte. Inspecte régulièrement les fruits en été et automne ; si tu vois des piqûres, traite précocement au printemps suivant avant la ponte.
관리
Exposition
Place ton olivier en plein soleil, au minimum 6 à 8 heures par jour. Plus il reçoit de lumière, mieux il fructifie et plus son feuillage se colore. Évite les zones à vent violent ou trop humides qui favorisent les maladies fongiques.
Arrosage
Arrose régulièrement la première année après la plantation. Ensuite, réduis progressivement : l'olivier est tolérant à la sécheresse une fois établi. En pot, laisse sécher le substrat entre deux arrosages. En hiver, arrose peu, juste pour éviter le dessèchement total.
Sol
Utilise un terreau ou une terre bien drainée, idéalement calcaire ou neutre. Si ton sol est trop compact ou argileux, améliore-le avec du sable ou des graviers. Évite absolument les sols constamment humides qui causent l'asphyxie racinaire.
Taille et formation
Taille légèrement après la floraison pour maintenir la forme et favoriser la ramification. Sur une jeune plante, structure le port en trois ou quatre charpentières. Élimine les branches mortes ou entrecroisées. L'olivier supporte bien la taille et peut même être conduit en espalier.
Engrais
Nourris ton olivier au printemps et en début d'été avec un engrais équilibré ou légèrement riche en potasse (favorise la fructification). En pot, apporte un engrais dilué tous les 15 jours pendant la saison de croissance. Réduis à partir de septembre.
Maladies et ravageurs
Surveille la mouche de l'olivier (les larves s'installent dans les fruits) : traite préventivement en été si nécessaire. L'oïdium et l'anthracnose peuvent apparaître en conditions humides ; aère bien la couronne et évite l'excès d'humidité foliaire. Aucun problème grave si les conditions de culture sont respectées.
알고 계셨나요?
La variété 'Kalamon' est originaire de Grèce, particulièrement de la région du Péloponnèse, où elle est cultivée depuis des siècles. Ses olives noires, dodues et charnues, sont parmi les plus appréciées pour la consommation de table en Méditerranée. Certains oliviers 'Kalamon' centenaires produisent toujours généreusement, témoignant de l'extraordinaire longévité et résilience de cette variété noble.
구입처
봄이나 가을에 심는 것이 가장 좋습니다. 서리와 폭염은 피하세요. 잎이 건강하고 뿌리가 드러나지 않은 것을 고르세요. 적기: 3월, 4월, 5월, 9월, 10월.
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