강황
Curcuma longa · Zingiberaceae
📷 Simon A. Eugster · CC BY-SA 3.0
정원사의 달력
강황이(가) 만개했어요: 마음껏 즐기고, 더울 땐 물주기에 유의하며, 가지치기 전에 시든 꽃이 수분매개 곤충의 먹이가 되도록 두세요.
기본 정보
- Famille
- Zingiberaceae
- Type de plante
- Herbacée vivace
- Hauteur adulte
- 90 cm
- Feuillage
- Caduc (disparaît en hiver)
- Floraison
- Juillet à septembre
- Origine
- Asie du Sud et Asie du Sud-Est
- Rusticité
- Gélif (climat chaud et humide)
- Utilisation
- Épice culinaire et ornementale
✓ 확인됨출처: AI 추정 · 내한성: 신뢰도 보통.
전문가 팁
핵심 조언
강황은 5월부터 9월까지 습도가 필요하며, 잘 피피기 위해 가을에 건조 기간이 필요합니다. 겨울(휴면기)에 과도하게 물을 주지 마세요.
흔한 실수
가을-겨울에 계속 정기적으로 물을 주면 부패가 발생합니다: 근경이 서리가 내리기도 전에 부패합니다.
전문가의 요령
11월에 첫 추위가 오기 전에 근경을 파내고 흙을 제거한 후 3월까지 건조한 곳(15–18°C)에 보관하세요.
관리
Exposition
Le curcuma préfère une exposition ensoleillée pour exprimer tout son potentiel de croissance et favoriser la production de rhizomes. Il tolère une mi-ombre légère dans les climats très chauds. Assurez-vous d'un minimum de 6 à 8 heures de lumière directe quotidienne.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide pendant la période de croissance active (printemps-été), sans créer d'engorgement. Réduisez considérablement l'arrosage en automne et hiver quand le feuillage disparaît. Un drainage efficace est essentiel pour éviter la pourriture du rhizome.
Sol et substrat
Utilisez un sol riche, bien drainé et légèrement acide à neutre, enrichi en matière organique. Un mélange de terreau, compost et sable grossier convient bien. Le curcuma apprécie un milieu fertile et léger qui favorise le développement des rhizomes.
Engrais
Apportez un engrais équilibré tous les 15 à 20 jours pendant la phase de croissance (mars à septembre). Vous pouvez utiliser un engrais organique riche en potassium pour soutenir la production de rhizomes. Arrêtez la fertilisation en automne-hiver.
Taille et entretien
Le curcuma ne nécessite pas de taille régulière. Ôtez simplement les feuilles mortes ou endommagées au fur et à mesure. En fin d'automne, quand le feuillage jaunit naturellement, vous pouvez le rabattre pour préparer la dormance hivernale.
Maladies et ravageurs
En intérieur ou en pot, le curcuma peut souffrir d'araignées rouges par manque d'humidité ambiante. Veillez à vaporiser le feuillage régulièrement ou placer la plante dans un environnement humide. Les pourritures fongiques apparaissent surtout en cas d'excès d'eau ; une bonne ventilation est préventive.
알고 계셨나요?
Le curcuma est utilisé depuis plus de 4000 ans en Inde et en Asie du Sud-Est, aussi bien comme épice culinaire que comme colorant textile et remède traditionnel. Son principe actif, la curcumine, a inspiré des milliers d'études scientifiques modernes, transformant cette plante ancestrale en vedette de la recherche médicale contemporaine.
같은 과의 식물
- 나비생강Hedychium coronarium
- 양하Zingiber mioga
- 큰고량강Alpinia galanga
- Kahila garland-lilyHedychium gardnerianum
- Hedychium greeniiHedychium greenii
- Alpinia zerumbetAlpinia zerumbet
Viridia가 생성하고 검수한 조언입니다 — 현지 기후에 맞게 조정하세요.