Vicia ervilia
Vicia ervilia · Fabaceae
園芸家のカレンダー
vicia erviliaの植え付けに最適な時期です：土が凍っても水浸しでもないときに植え、根付くまでたっぷり水を与えましょう。
基本情報
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Printemps à début d'été (avril-juin)
- Taille adulte
- 30 à 60 cm de hauteur
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Modérée (climat tempéré)
- Origine
- Région méditerranéenne et Moyen-Orient
- Type de sol
- Bien drainé, fertile, légèrement alcalin
- Famille
- Fabaceae (légumineuses)
手入れ
Exposition
Placez l'ervilier en plein soleil pour une croissance vigoureuse et une floraison abondante. Un minimum de 6 à 8 heures d'ensoleillement direct quotidien est recommandé. Une situation abrégée des vents forts est bénéfique.
Sol
Préparez un sol bien drainé et fertile, enrichi en matière organique avant la plantation. L'ervilier tolère les sols légèrement alcalins et préfère une texture plutôt légère. Évitez les sols trop compacts ou mal drainés qui favorisent la pourriture racinaire.
Arrosage
Arrosez régulièrement en période de croissance pour maintenir le sol légèrement humide, sans excès. Une fois établie, la plante tolère mieux les périodes plus sèches. Réduisez les arrosages en fin de cycle végétatif.
Engrais
Comme toute légumineuse, l'ervilier fixe l'azote atmosphérique et n'exige pas d'apports d'engrais azotés importants. Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit généralement. Un paillis organique peut enrichir progressivement le sol.
Taille et entretien
L'ervilier n'exige qu'une taille mineure après la floraison pour éliminer les branches mortes ou mal formées. Vous pouvez rabattre légèrement la plante pour favoriser une meilleure ramification si nécessaire. Éliminez les résidus après la sénescence.
Maladies et ravageurs
L'ervilier est généralement rustique face aux maladies. Attention toutefois à l'oïdium en conditions d'humidité excessive et aux pucerons au printemps. Assurez une bonne circulation de l'air et n'hésitez pas à retirer les feuilles atteintes.
Conservation en sec
L'ervilier produit des petites gousses qui se dessèchent naturellement en fin de cycle. Vous pouvez les récolter pour la conservation des semences une fois le pod entièrement brun et sec.
豆知識
L'ervilier (Vicia ervilia) est une culture ancestrale du Moyen-Orient et du bassin méditerranéen, cultivée depuis l'Antiquité comme légumineuse fourragère et pour ses graines comestibles riches en protéines. Autrefois très courante en Méditerranée, elle a progressivement disparu des cultures modernes au profit du pois chiche et des lentilles, mais connaît un renouveau d'intérêt chez les agronomes en quête de cultures résilientes et durables face aux changements climatiques.
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