Valerianella dentata
Valerianella dentata · Caprifoliaceae
園芸家のカレンダー
valerianella dentataの植え付けに最適な時期です：土が凍っても水浸しでもないときに植え、根付くまでたっぷり水を与えましょう。
基本情報
- Famille
- Caprifoliaceae
- Forme
- Herbacée annuelle ou bisannuelle
- Feuillage
- Caduc, vert tendre
- Floraison
- Printemps (avril-mai)
- Taille adulte
- 15 à 30 cm de hauteur
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Rustique, supporte le gel
- Origine
- Région méditerranéenne et d'Asie du Sud-Ouest
手入れ
Arrosage
Maintenez le sol frais mais bien drainé pendant la croissance. Arrosez régulièrement en cas de sécheresse prolongée, notamment au printemps. Réduisez les apports en hiver si la plante persiste. Évitez l'excès d'eau qui favorise le pourrissement des racines.
Exposition
Préférez une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. La valérianelle tolère bien les situations lumineuses mais apprécie une ombre légère en climat chaud. Elle se développe aussi correctement sous ombrage partiel d'un verger ou d'un bosquet.
Sol
Cultivez-la dans un sol fertile, léger et bien structuré, légèrement alcalin à neutre. Un sol riche en matière organique favorise une meilleure croissance. Ameublissez le terrain avant semis et éliminez les cailloux pour faciliter le développement des jeunes plants.
Engrais
Un apport de compost bien décomposé au moment de la plantation suffit généralement. Pour une culture en pot, un engrais équilibré dilué tous les 3-4 semaines soutient la vigueur. Préférez les apports organiques aux engrais chimiques concentrés.
Taille et récolte
Pincez les jeunes plants pour favoriser une ramification plus touffue et une récolte plus abondante. Récoltez régulièrement les feuilles du bas pour stimuler la croissance et prolonger la période de production. Éliminez les fleurs non désirées si vous cherchez à favoriser la production foliaire.
Maladies et ravageurs
La valérianelle est généralement robuste. Surveillez les limaces et escargots, particulièrement en climat humide, qui endommagent les jeunes feuilles. Un excès d'humidité peut favoriser des taches foliaires ; assurez une bonne circulation de l'air et évitez d'arroser le feuillage.
豆知識
La valérianelle dentée, appelée aussi doucette ou mâche dans certaines régions, est cultivée depuis le Moyen Âge comme salade hivernale en Europe. Sa capacité remarquable à germer et croître rapidement en climat froid en a fait une plante précieuse pour les jardins de subsistance, particulièrement appréciée en Italie du Nord et en France.
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