トマト
Solanum lycopersicum · Solanaceae
📷 Lino Mari · CC BY-SA 4.0
⚠️ Tomate : tige, feuilles, fruits verts contiennent solanine. Chiens/chats : vomissements, diarrhée, tremblements. Fruits mûrs généralement sans danger.
園芸家のカレンダー
トマトの収穫最盛期です：適期にこまめに収穫すると、実付きが良くなりシーズンも長くなります。
基本情報
- Nom scientifique
- Solanum lycopersicum
- Famille
- Solanacées
- Type
- Herbacée annuelle
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 2 m selon la variété
- Floraison
- Juin à août
- Feuillage
- Caduc
- Rusticité
- Plante gélive (semis au printemps)
- Origine
- Amérique du Sud (Pérou et Équateur)
✓ 確認済み出典：AI による推定 · 耐寒性：信頼度 中.
専門家のアドバイス
重要なコツ
ベースから30～40 cm までの葉を取り除いて通気性を向上させ、真菌病を減らしてください：よく通気したトマトはより多く生産され、被害が少なくなります。湿度を調整するために必ずマルチをしてください（6～8 cm）。
よくある失敗
不規則または一度に多すぎる散水は、果実の裂け目と頂部腐敗を引き起こします：水は定期的に土の高さであり、葉を濡らさないようにしてください。
プロの裏ワザ
不定株品種に現れたらすぐに吸盤（小さな側枝）を取り除いてください。
手入れ
Exposition
La tomate réclame au minimum 6 à 8 heures de soleil direct quotidien pour bien fructifier et développer saveur et sucres. Plantez-la en situation ensoleillée et aérée pour limiter les maladies fongiques. Évitez les zones trop ombragées où elle resterait languissante.
Arrosage
Arrosez régulièrement et abondamment en période de croissance, idéalement en fin d'après-midi au pied de la plante. Maintenez un sol humide mais non gorgé d'eau, car les excès favorisent le crevassement des fruits et les maladies du feuillage. Réduisez légèrement après la récolte des premiers fruits.
Sol
Préparez un sol riche, bien drainé et enrichi en matière organique (compost ou fumier bien décomposé). La tomate apprécie un pH légèrement acide à neutre (6,0 à 7,0). Amenez un paillis en surface pour conserver l'humidité et réguler la température des racines.
Engrais et nutrition
Apportez un engrais équilibré au moment de la plantation, puis passez à un engrais riche en phosphore et potassium dès la floraison pour favoriser la fructification. Un apport toutes les 2 à 3 semaines est suffisant. Attention à ne pas surcharger en azote, qui favoriserait le feuillage au détriment des fruits.
Taille et tuteurage
Installez des tuteurs ou des cages solides dès la plantation pour soutenir le poids des fruits. Supprimez régulièrement les gourmands (pousses parasites) situés à l'aisselle des feuilles pour canaliser la vigueur vers la fructification. Aérez le feuillage en retirant les feuilles basses pour améliorer la circulation.
Maladies et ravageurs courants
Surveillez l'oïdium, le mildiou et la pourriture apicale (carence en calcium). Le doryphore et les aleurodes peuvent affecter les feuilles. Privilégiez la prévention : aérez bien, arrosez au pied sans mouiller le feuillage, respectez les rotations de culture et éliminez les débris végétaux malades.
豆知識
La tomate a longtemps été considérée comme toxique en Europe au XVIe siècle, car les riches l'utilisaient dans des vases dorés qui libéraient du plomb lors du contact acide du fruit : ce sont donc les récipients, non le fruit, qui empoisonnaient ! Il a fallu attendre le XVIIIe siècle pour que les pauvres la consomment sans crainte et que son innocuité soit reconnue. Aujourd'hui, elle est l'une des cultures les plus consommées au monde.
同じ科の植物
- パプリカCapsicum annuum
- ナスSolanum melongena
- ブドウホオズキPhysalis peruviana
- ヤコウボクCestrum nocturnum
- ツルハナナスSolanum laxum
- Pichi pichiFabiana imbricata
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