Zanthoxylum simulans
Zanthoxylum simulans · Rutaceae
📷 Dysmorodrepanis · CC BY-SA 3.0
Dagatal garðyrkjumannsins
Á haustin skaltu draga úr áburði og nota tækifærið til að hreinsa við zanthoxylum simulans og undirbúa veturinn.
Nafnspjald
- Nom commun
- Poivrier du Sichuan
- Famille
- Rutaceae
- Type
- Arbuste
- Hauteur adulte
- Environ 4 m
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin, fleurs jaunes discrètes
- Rusticité
- Modérée (climat tempéré chaud)
- Origine
- Chine (région du Sichuan)
✓ StaðfestHeimild: gervigreindarmat · vetrarþol: áreiðanleiki miðlungs.
Sérfræðiráð
Lykilráðið
Sichuan pipar óttast stöðnótt fukt mest af öllu: plantaðu hann á upphleðnu reit eða dys til að tryggja fullkomna frávaskun. Fyrstu tvö árin leyfðu honum að fara róta án þess að knýja, síðan verður hann sjálfhjálp með vatni.
Algeng mistök
Flestir garðyrkjumenn gefa of reglulega vatni þar sem þeir halda að þeir geri gott, sem rýrkir rætur og gerir laufið gult.
Bragð fagmannsins
Bíddu til maí-júní til að uppskera fersk berin: þau eru mun brennandi og ótroleg ilmandi en þurrkuð, og fuglar elska þau líka.
Umhirða
Exposition
Le poivrier du Sichuan prospère au soleil direct, qui favorise une bonne croissance et une production généreuse de baies. Installez-le dans un endroit lumineux et chaud, à l'abri des vents trop violents. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale dans les régions tempérées.
Arrosage
Maintenez un sol régulièrement humide durant la croissance, sans engorgement. Réduisez les arrosages en hiver selon les conditions climatiques. Un paillage modéré aide à conserver l'humidité et à réguler la température du sol.
Sol
Un sol bien drainé, légèrement acide à neutre, riche en matière organique convient parfaitement. Le poivrier du Sichuan tolère les sols ordinaires de jardin s'ils ne sont pas trop compacts. Améliorez la terre à la plantation avec du compost ou de la matière organique.
Engrais
Appliquez un engrais équilibré au printemps et en début d'été pour soutenir la croissance et la fructification. Un apport annuel modéré suffit; une suralimentation favorise la végétation au détriment des fruits.
Taille et structure
Taillez légèrement après la floraison ou en fin d'hiver pour maintenir une forme harmonieuse et aérer le centre de l'arbuste. Supprimez les branches mortes ou mal placées. Une taille douce encourage un port buissonnant et dense.
Parasites et maladies
Le poivrier du Sichuan est généralement robuste. Surveillez les cochenilles et araignées rouges en conditions sèches ou chaudes. Assurez une bonne circulation de l'air pour prévenir les maladies cryptogamiques.
Vissir þú?
Le poivrier du Sichuan n'est pas un vrai poivre mais ses baies rouges produisent une sensation unique : le composé hydroxy-alpha-sanshool crée une légère anesthésie tactile et une vibration des papilles gustatives. En Asie, ce 'poivre de Sichuan' est depuis des siècles un ingrédient clé de la gastronomie chinoise, adulé pour son arôme citronné et sa particularité sensorielle incomparable.
Hvar á að kaupa
Best er að gróðursetja að hausti svo ræturnar nái sér fyrir sumarið, eða snemma vors eftir frost. Veldu plöntu með heilbrigt lauf og huldar rætur. Besti tíminn: mars, október, nóvember.
Bæta þessari plöntu í garðinn minn →Plöntur af sömu ætt
- SítrónutréCitrus limon
- AppelsínaCitrus sinensis
- Beiskra appelsínaCitrus aurantium
- Northern prickly ashZanthoxylum americanum
- Mastic-leaf prickly ashZanthoxylum schinifolium
- Amur Cork TreePhellodendron amurense
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