Jarðarber
Fragaria ananassa · Rosaceae
Dagatal garðyrkjumannsins
Kjörinn tími til að planta jarðarber: settu hana út þegar jarðvegurinn er hvorki frosinn né vatnsósa, og vökvaðu ríkulega á meðan hún festir rætur.
Grunnupplýsingar
- Feuillage
- Caduc, semi-persistant selon le climat
- Floraison
- Avril-Mai, fleurs blanches ou rosées
- Taille adulte
- 20 à 30 cm de hauteur, port étalé
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Excellente, jusqu'à -20 °C
- Origine
- Hybride moderne, Amérique du Nord et du Sud
- Type de sol
- Riche, bien drainé, légèrement acide
- Production
- De mai à juin (selon région et variété)
✓ Flokkun staðfestHeimild: gervigreindarmat · vetrarþol: áreiðanleiki mikil.
Sérfræðiráð
Lykilráðið
Jarðarberinn vill hafa dræni og endurnýjun á 3ja ára fresti: ekki geyma hann gamlan. Plantaðu þétt svo ber ekki rotni á jörðu.
Algeng mistök
Láta ná-stöngul verða órjúfanleg ringulreið.
Bragð fagmannsins
Kæfaðu ná-stöngla með allt að 5 cm rotmyrkri um leið og þeir koma fram: mjög lítil umönnun eftir, ber hækkuð, engin grá mygla.
Umhirða
Arrosage régulier et modéré
Maintenez le sol frais mais non détrempé, surtout en phase de floraison et de fructification. Arrosez à la base de la plante pour éviter l'humidité du feuillage. En période sèche, un apport 2 à 3 fois par semaine est nécessaire. Réduisez l'arrosage en automne et hiver.
Lumière et exposition optimales
Le fraisier exige au minimum 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour une bonne production de fruits. Un emplacement en plein soleil favorise la concentration en sucres et réduit les maladies fongiques. Évitez l'ombre dense qui ralentit la fructification.
Sol riche et bien structuré
Préparez un sol enrichi en matière organique (compost ou fumier bien décomposé) avant la plantation. Un pH légèrement acide (6 à 6,5) est idéal. Assurez-vous d'un bon drainage pour éviter la pourriture des racines et des fruits en contact direct.
Nettoyage et suppression des stolons
Supprimez régulièrement les feuilles malades ou trop denses pour améliorer l'aération. Les stolons (tiges rampantes) peuvent être laissés pour former de jeunes plants ou supprimés pour concentrer l'énergie sur la fructification. Après récolte, un nettoyage complet prépare la plante au repos hivernal.
Fertilisation adaptée à la saison
Apportez un engrais équilibré (NPK) au printemps et dès l'apparition des boutons floraux. Un apport de potassium favorise la qualité et la douceur des fruits. Une fertilisation toutes les 3 à 4 semaines pendant la croissance et la floraison est recommandée.
Prévention des maladies courantes
Le fraisier est sensible à l'oïdium et à la pourriture grise en conditions humides. Aérez régulièrement le feuillage et évitez l'excès d'humidité nocturne. Inspectez régulièrement pour détecter pucerons ou acariens, et supprimez les fruits atteints dès qu'ils apparaissent.
Vissir þú?
La fraise moderne (Fragaria ananassa) est un hybride accidentel découvert au XVIIIe siècle en Bretagne, issu du croisement entre deux espèces sauvages : une fraise du Chili (apportée d'Amérique du Sud) et une fraise de Virginie. Ce hasard heureux a révolutionné la culture fruitière en Europe et a donné naissance à la fraise telle que nous la connaissons aujourd'hui, bien plus grosse que ses ancêtres sauvages.
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