Crithmum maritimum
Crithmum maritimum · Apiaceae
📷 Júlio Reis (Tintazul) · CC BY-SA 2.5
Dagatal garðyrkjumannsins
Crithmum maritimum er í fullum blóma: njóttu þess, fylgstu með vökvun í hita og leyfðu fölnuðum blómum að næra frævun áður en þú klippir.
Nafnspjald
- Feuillage
- Persistant, charnu et finement découpé
- Floraison
- Juin à septembre, petites fleurs jaune-verdâtre
- Taille adulte
- 40 cm de hauteur, port compact et étalé
- Croissance
- Modérée à rapide
- Rusticité
- Modérée, tolère les hivers doux
- Origine
- Littoraux méditerranéens et atlantiques
- Habitat naturel
- Falaises côtières, sols rocailleux et salés
✓ StaðfestHeimild: gervigreindarmat · vetrarþol: áreiðanleiki miðlungs.
Sérfræðiráð
Lykilráðið
Sjóför næst ekki vel í potti: plantaðu hana á jörð eða í dýpt ílát (að minnsta kosti 30 cm) vegna þess að hins krjúp rætur leita eftir vetrarvotum. Klemdu hvernig reglulega til að fá þéttari vöxt og takmarka leggliness á öðru ári.
Algeng mistök
Að vökva reglulega eins og dæmigert plönt þegar hún rotnar í raun meira frá of miklu vatni en frá þurrki, sérstaklega á votum vetrum.
Bragð fagmannsins
Uppskera ungar blöð frá apríl til júní fyrir söluðu fyrir en þau verða trefin—þetta enurnýjar einnig plöntuna.
Umhirða
Exposition
Le fenouil marin exige le plein soleil pour prospérer et développer son meilleur feuillage. Installez-le dans un endroit dégagé, de préférence en bord de mer ou dans une zone bien exposée. Une luminosité insuffisante affaiblit la plante et réduit sa saveur.
Arrosage
Cette plante est très rustique à la sécheresse grâce à ses feuilles charnues. Arrosez modérément en période de croissance, puis réduisez l'arrosage une fois établie. En pot, laissez sécher le substrat entre les arrosages. Évitez l'excès d'humidité qui favorise la pourriture.
Sol et drainage
Le fenouil marin préfère un sol bien drainé, pauvre à moyen, et tolère parfaitement les substrats rocheux ou sableux. En pot, utilisez un mélange allégé avec du sable ou de la pouzzolane. Une bonne drainabilité est essentielle pour éviter l'asphyxie des racines.
Taille et entretien
Taillez légèrement en fin d'hiver pour maintenir une forme compacte et stimuler la ramification. Pincez les jeunes pousses pour un port plus buissonnant. Vous pouvez récolter les jeunes feuilles et tiges tendres au besoin sans endommager la plante.
Engrais
Le fenouil marin est peu exigeant en nutriments. Un apport d'engrais équilibré au printemps suffit généralement. Préférez une alimentation modérée plutôt qu'excessive pour conserver sa saveur et sa robustesse.
Maladies et parasites
Cette plante côtière est naturellement résistante aux ravageurs et aux maladies. Les principaux risques sont la pourriture en cas de surhumidité et la fonte des semis. Assurez un drainage optimal et évitez l'arrosage foliaire.
Vissir þú?
Le fenouil marin, aussi appelé « perce-pierre », a longtemps été utilisé par les marins qui en consommaient les feuilles charnues et légèrement salées lors de trajets en mer, comme prévention du scorbut grâce à sa richesse en vitamine C. Son nom latin *Crithmum* vient du grec ancien « krithé » signifiant « orge », en référence à la ressemblance de ses graines. C'est une plante emblématique de la cuisine méditerranéenne côtière.
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- Shrubby Hare's EarBupleurum fruticosum
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