Crambe maritima
Crambe maritima · Brassicaceae
📷 Siim at et.wikipedia · CC BY-SA 2.5
Dagatal garðyrkjumannsins
Kjörinn tími til að planta crambe maritima: settu hana út þegar jarðvegurinn er hvorki frosinn né vatnsósa, og vökvaðu ríkulega á meðan hún festir rætur.
Nafnspjald
- Nom scientifique
- Crambe maritima
- Famille
- Brassicaceae
- Type de plante
- Herbacée vivace
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin
- Hauteur adulte
- 80 cm
- Exposition
- Plein soleil
- Rusticité
- Rustique (zones 4-9)
- Origine
- Côtes atlantiques et méditerranéennes d'Europe
✓ StaðfestHeimild: gervigreindarmat · vetrarþol: áreiðanleiki miðlungs.
Sérfræðiráð
Lykilráðið
Sjávarkál myndar langan dúfaót: plantaðu í djúpa jörð (að lágmarki 50 cm), mulch 5 cm til að vernda krýnuna. Ung blöð (apríl-maí) eru könnuð soðin eða gufuð, blómastalkar eins og brókkólí.
Algeng mistök
Að tína of áráslegga á fyrsta árinu: það veikir laukinn.
Bragð fagmannsins
Eftir blómstering (júní), skaltu skera stalkana við rætur: þetta knýr fram aukalegum blöðum sem eru könnuð júlí-ágúst, sem framlengir tímabilið.
Umhirða
Exposition
Le chou marin prospère en plein soleil, au moins 6 heures par jour. Une exposition côtière ou venteuse ne le dérange pas ; il y est même naturellement acclimaté. Évitez l'ombre qui réduirait la vigueur et la production de feuilles.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide mais non détrempé, surtout lors de la première année d'installation. Une fois établi, il tolérera mieux les périodes sèches grâce à son système racinaire profond. En côte, les embruns naturels réduisent les besoins.
Sol
Préférez un sol bien drainé, légèrement sableux ou caillouteux, car la plante craint la stagnation d'eau. Elle tolère les sols pauvres et même un peu salés. Un amendement en matière organique au départ favorisera l'enracinement.
Engrais
Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la floraison. Les Brassicaceae apprécient les apports sporadiques en potasse.
Taille et entretien
Supprimez les feuilles jaunies ou abîmées au fil des saisons. Après la floraison, rabattez légèrement pour favoriser la ramification. Un nettoyage avant l'hiver évitera l'installation de parasites.
Maladies et parasites
Surveiller l'altise et les limaces, ravageurs courants des Brassicaceae. Un bon drainage réduit les risques de pourriture racinale. Une bonne circulation d'air limite les maladies fongiques.
Vissir þú?
Le chou marin a longtemps été récolté sauvagement sur les falaises côtières européennes pour ses jeunes pousses, considérées comme un mets délicat à la Renaissance. Cette pratique excessive a failli le faire disparaître à l'état naturel, d'où l'intérêt actuel de le cultiver au jardin. Son nom latin 'maritima' souligne d'ailleurs son lien inséparable avec le milieu littoral et salin.
Hvar á að kaupa
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