Origanum syriacum
Origanum syriacum · Lamiaceae
📷 Kippi70 · CC BY-SA 3.0
Kalender berkebun
Waktu ideal untuk menanam origanum syriacum: tanamlah saat tanah tidak beku maupun tergenang, dan siram dengan banyak air saat beradaptasi.
Kartu identitas
- Nom commun
- Zaatar, Origan de Syrie
- Famille
- Lamiaceae
- Feuillage
- Persistant, vert grisâtre
- Floraison
- Juin à août, fleurs roses ou blanches
- Taille adulte
- Environ 50 cm de hauteur
- Rusticité
- Modérée, préfère les climats doux
- Origine
- Région méditerranéenne et Moyen-Orient
- Utilisation
- Aromatique et culinaire
✓ TerverifikasiSumber: perkiraan AI · ketahanan dingin: keandalan sedang.
Tips pakar
Tips utama
Oregano Suriah menyukai kondisi kering dan panas: tanah miskin, drainase sempurna, genangan minimal. Setelah 2 tahun pertama, ia mandiri dalam iklim sedang normal.
Kesalahan umum
Budidaya di tanah kaya atau penyiraman di musim panas: oregano menjadi lemas, aroma berkurang, dan membusuk di musim gugur jika kelembaban naik.
Trik profesional
Panen daun di pagi hari setelah embun menguap, dengan mencubit batang kecil (3-4 daun sekaligus).
Kewaspadaan musiman
September-Oktober: kurangi penyiraman atau hentikan sepenuhnya.
Perawatan
Exposition
Le zaatar réclame un ensoleillement maximal pour se développer au mieux. Installez-le en plein soleil, idéalement dans un endroit chaud et bien aéré. Cette exposition favorise la concentration en huiles essentielles et renforce la saveur des feuilles.
Arrosage
Cette plante méditerranéenne tolère très bien la sécheresse. Arrosez modérément lors de la plantation, puis espacez les arrosages : laissez le sol sécher entre deux apports d'eau. En hiver, réduisez davantage l'irrigation. Évitez l'excès d'humidité qui pourrait favoriser le pourrissement racinaire.
Sol
Le zaatar préfère un sol bien drainé, léger et plutôt pauvre. Un mélange terreau-sable ou un sol calcaire convient parfaitement. Cette plante s'adapte aux terres peu fertiles et n'aime pas l'humidité stagnante.
Taille et coupe
Pincez régulièrement les jeunes tiges pour encourager une croissance compacte et buissonnante. Vous pouvez récolter les feuilles tout au long de la saison de croissance. Une taille légère après la floraison permet de rajeunir la plante et de maintenir sa forme.
Engrais
Le zaatar n'est pas gourmand en engrais. Apportez un peu de compost au printemps ou un engrais équilibré dilué une à deux fois en période de croissance. Un apport excessif favoriserait les feuilles au détriment de la concentration aromatique.
Maladies et ravageurs
Cette plante robuste est peu sujette aux maladies si elle est bien drainée. Surveillez l'oïdium en cas d'humidité excessive. Les ravageurs sont rares. En intérieur, une bonne circulation d'air et l'absence de surhumidité préviennent la plupart des problèmes.
Tahukah kamu?
Le zaatar est bien plus qu'une herbe aromatique : c'est un symbole culturel du Levant, où le mélange d'épices du même nom (zaatar) associe cette plante à du sumac et des graines de sésame. Depuis l'antiquité, cette plante figure dans les textes botaniques arabes et persans comme remède à vertu tonique et digestive.
Di mana membelinya
Tanam pada musim semi atau awal musim gugur, hindari cuaca yang sangat panas. Pilih tanaman dengan daun yang sehat dan akar yang tidak terbuka. Waktu terbaik: Maret, April, Mei, September.
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- Sp_2927078Ajuga reptans
Saran dibuat dan diperiksa oleh Viridia — sesuaikan dengan iklim setempat.