रोज़मेरी
Salvia rosmarinus · Lamiaceae
📷 Miguel Angel Masegosa Martínez · CC BY 2.0
माली का कैलेंडर
रोज़मेरी की भरपूर फ़सल का समय है: नियमित रूप से और सही अवस्था में तोड़ो, इससे उत्पादन बढ़ता है और मौसम लंबा चलता है।
पहचान पत्र
- Nom scientifique
- Salvia rosmarinus
- Famille
- Lamiaceae
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Mars à mai (bleu, rose ou blanc selon les variétés)
- Taille adulte
- Environ 100 cm de hauteur
- Rusticité
- Rustique en climat méditerranéen, craint les hivers rigoureux
- Origine
- Bassin méditerranéen
- Croissance
- Lente à modérée
✓ वर्गिकी सत्यापितस्रोत: एआई अनुमान · ठंड सहनशीलता: विश्वसनीयता उच्च.
विशेषज्ञ सुझाव
मुख्य सुझाव
रोज़मेरी -10°C से अधिक सर्दियों की नमी से डरता है। इसे ऊंचे, अच्छी जल निकासी वाले स्थान पर लगाएं और दीवार के आधार से बचें जहां पानी बहता है।
आम गलती
सर्दियों में पानी देना या इसे ठहरे हुए पानी वाले क्षेत्र में लगाना।
पेशेवर की तरकीब
खाना पकाने के लिए साप्ताहिक रूप से रोज़मेरी की कटाई करें: यह निरंतर छंटाई है जो शाखाओं को उत्तेजित करती है।
मौसमी सतर्कता
शरद ऋतु: सठंडे समशीतोष्ण क्षेत्रों में सितंबर से सभी सिंचाई बंद करें।
देखभाल
Exposition
Le romarin réclame une exposition en plein soleil, minimum 6 à 8 heures par jour. Il prospère dans les emplacements chauds et lumineux. Évitez l'ombre, qui favorise un développement faible et la perte d'arôme.
Arrosage
Une fois établi, le romarin demande peu d'eau. Arrosez modérément en période de croissance et réduisez drastiquement en hiver. Laissez le sol sécher entre deux arrosages. En pot, surveillez le drainage pour éviter la pourriture racinaire.
Sol et drainage
Le romarin préfère un sol bien drainant, léger et plutôt calcaire. Il tolère les sols maigres et pauvres. En pot, utilisez un mélange spécifique pour plantes méditerranéennes avec du sable ou de la pouzzolane.
Taille et pinçage
Taillez légèrement après la floraison (mai-juin) pour maintenir une forme compacte et buissonnante. Vous pouvez récolter les rameaux toute l'année pour la cuisine. Évitez de tailler sur du bois très vieux qui repousse difficilement.
Fertilisation
Le romarin n'aime pas les excès d'engrais. Un apport modéré au printemps suffit amplement. Préférez un engrais équilibré ou spécifique pour plantes méditerranéennes, dilué.
Ravageurs et maladies
Le romarin est généralement très robuste. L'humidité excessive peut causer de la pourriture racinaire ou des champignons. Assurez un excellent drainage et une bonne aération. Les pucerons restent rares sur cette plante rustique.
क्या तुम जानते हो?
Depuis l'Antiquité, le romarin symbolise la mémoire et la fidélité. Les Romains le brûlaient dans les temples, tandis qu'au Moyen Âge, on en plaçait sous les oreillers pour améliorer la mémorisation. Cette réputation n'est pas qu'une légende : des études modernes suggèrent que son arôme stimule effectivement les fonctions cognitives.
कहाँ से खरीदें
पतझड़ में लगाना सबसे अच्छा है, ताकि गर्मी से पहले जड़ें जम जाएँ; या पाला बीत जाने पर वसंत की शुरुआत में। स्वस्थ पत्तों और ढकी हुई जड़ों वाला पौधा चुनें। सही समय: मार्च, अक्टूबर, नवंबर।
इस पौधे को मेरे बगीचे में जोड़ो →इसी कुल के पौधे
- थाइमThymus vulgaris
- ऋषभSalvia officinalis
- लैवेंडरLavandula angustifolia
- तुलसीOcimum basilicum
- BugleAjuga reptans
- Wall germanderTeucrium chamaedrys
सलाह Viridia द्वारा तैयार और जाँची गई — इसे अपनी स्थानीय जलवायु के अनुसार ढालो।