मेरा बगीचा, मेरी जेब में जीवंत।
ViridiaVERDEVA
मेरा बगीचा ट्रैक करें
हल्दी

हल्दी

Curcuma longa · Zingiberaceae

🌿 आम बगीचे का पौधा

📷 Simon A. Eugster · CC BY-SA 3.0

धूपपूर्ण धूप
सिंचाईमध्यम पानी
ठंड सहनशीलता~5 °C
पूर्ण आकार~90 cm
देखभालमध्यम
फूल आने का समयजुलाई से सितंबर तक
🍽️ खाने योग्य

माली का कैलेंडर

सितंबर का सही काम

हल्दी पूरी तरह खिला हुआ है: इसका आनंद लें, गर्मी में सिंचाई पर ध्यान दें और छंटाई से पहले मुरझाए फूलों को परागणकों का भोजन बनने दें।

जफमअमजजअसअनद फूल आना रोपण

पहचान पत्र

Famille
Zingiberaceae
Type de plante
Herbacée vivace
Hauteur adulte
90 cm
Feuillage
Caduc (disparaît en hiver)
Floraison
Juillet à septembre
Origine
Asie du Sud et Asie du Sud-Est
Rusticité
Gélif (climat chaud et humide)
Utilisation
Épice culinaire et ornementale

✓ सत्यापितस्रोत: एआई अनुमान · ठंड सहनशीलता: विश्वसनीयता मध्यम.

विशेषज्ञ सुझाव

✓ सत्यापित

मुख्य सुझाव

हल्दी को मई से सितंबर तक नमी की आवश्यकता होती है, फिर अच्छे से खिलने के लिए शरद ऋतु में एक सूखी अवधि की आवश्यकता होती है। सर्दियों में (सुप्तावस्था) अत्यधिक पानी न दें।

आम गलती

शरद-सर्दियों में नियमित रूप से पानी देने से सड़न होती है: प्रकंद पाले से पहले ही सड़ जाता है।

पेशेवर की तरकीब

नवंबर में पहली ठंढ से पहले प्रकंद को उठाएं, मिट्टी को साफ करें और इसे सूखा (15–18°C) रखकर मार्च तक संग्रहित करें।

देखभाल

Exposition

Le curcuma préfère une exposition ensoleillée pour exprimer tout son potentiel de croissance et favoriser la production de rhizomes. Il tolère une mi-ombre légère dans les climats très chauds. Assurez-vous d'un minimum de 6 à 8 heures de lumière directe quotidienne.

Arrosage

Maintenez le sol régulièrement humide pendant la période de croissance active (printemps-été), sans créer d'engorgement. Réduisez considérablement l'arrosage en automne et hiver quand le feuillage disparaît. Un drainage efficace est essentiel pour éviter la pourriture du rhizome.

Sol et substrat

Utilisez un sol riche, bien drainé et légèrement acide à neutre, enrichi en matière organique. Un mélange de terreau, compost et sable grossier convient bien. Le curcuma apprécie un milieu fertile et léger qui favorise le développement des rhizomes.

Engrais

Apportez un engrais équilibré tous les 15 à 20 jours pendant la phase de croissance (mars à septembre). Vous pouvez utiliser un engrais organique riche en potassium pour soutenir la production de rhizomes. Arrêtez la fertilisation en automne-hiver.

Taille et entretien

Le curcuma ne nécessite pas de taille régulière. Ôtez simplement les feuilles mortes ou endommagées au fur et à mesure. En fin d'automne, quand le feuillage jaunit naturellement, vous pouvez le rabattre pour préparer la dormance hivernale.

Maladies et ravageurs

En intérieur ou en pot, le curcuma peut souffrir d'araignées rouges par manque d'humidité ambiante. Veillez à vaporiser le feuillage régulièrement ou placer la plante dans un environnement humide. Les pourritures fongiques apparaissent surtout en cas d'excès d'eau ; une bonne ventilation est préventive.

क्या आप जानते हैं?

Le curcuma est utilisé depuis plus de 4000 ans en Inde et en Asie du Sud-Est, aussi bien comme épice culinaire que comme colorant textile et remède traditionnel. Son principe actif, la curcumine, a inspiré des milliers d'études scientifiques modernes, transformant cette plante ancestrale en vedette de la recherche médicale contemporaine.

कहाँ से खरीदें

वसंत या पतझड़ की शुरुआत में लगाएँ, तेज़ गर्मी से बचें। स्वस्थ पत्तों और ढकी हुई जड़ों वाला पौधा चुनें। सही समय: मार्च, अप्रैल, मई, सितंबर।

इस पौधे को मेरे बगीचे में जोड़ें →

इसी कुल के पौधे

सभी पौधे देखें →

सलाह Viridia द्वारा तैयार और जाँची गई — इसे अपनी स्थानीय जलवायु के अनुसार ढालें।