अरबी सब्जी
Colocasia esculenta · Araceae
📷 Didier Descouens · CC BY-SA 4.0
⚠️ Feuilles et bulbes contiennent cristaux d'oxalate ; ingestion provoque irritation buccale et troubles digestifs chez chiens, chats et enfants.
माली का कैलोडर
अरबी सब्जी लगाने का आदर्श समय: इसे तब लगाओ जब मिट्टी न जमी हो और न ही जलमग्न, और जड़ पकड़ने तक भरपूर पानी दो।
पहचान पत्र
- Famille
- Araceae
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 200 cm
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Non rustique (climat tropical à subtropical)
- Origine
- Asie du Sud-Est
- Parties comestibles
- Tubercules et feuilles (après cuisson)
✓ वर्गिकी सत्यापितस्रोत: एआई अनुमान · ठंड सहनशीलता: विश्वसनीयता मध्यम.
विशेषज्ञ सुझाव
मुख्य सुझाव
उपोष्णकटिबंधीय कोलोकेसिया को गर्मी (न्यूनतम 10°C), बहुत अधिक नमी और बहुत समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है। गर्मी में रोज़ाना पानी दें (नरम पानी)।
आम गलती
बहुत जल्दी रोपण या कम पानी देने से धीमी वृद्धि और छोटी कंदें मिलती हैं।
पेशेवर की तरकीब
मई के अंत में काली गीली घास से 3 हफ्ते पहले ढकी हुई मिट्टी में रोपण करें (गर्मी दें); मार्च में घर के अंदर पूर्व-अंकुरित कंद बीज सब कुछ तेजी से करता है।
मौसमी सतर्कता
सितंबर-अक्टूबर: शुष्क जलवायु में मकड़ी के घुनों (फीके पत्ते महीन बिंदीदार) पर निगरानी रखें; पानी + साबुन के साथ नियमित छिड़काव करें।
देखभाल
Arrosage
La colocasie a besoin d'un arrosage régulier et abondant : maintenez le sol humide mais non gorgé d'eau. Augmentez la fréquence en période de croissance active (printemps-été). Réduisez les arrosages en automne-hiver quand la plante ralentit. Utilisez de préférence de l'eau non calcaire ou de pluie.
Exposition
Installez la colocasie à mi-ombre ou à la lumière indirecte tamisée. Elle peut tolérer une exposition plus ensoleillée si le sol reste humide. Évitez les zones trop sombres qui ralentissent la croissance. Un emplacement protégé du vent intense est préférable pour préserver les larges feuilles.
Sol
Préparez un substrat riche, drainant et légèrement acide. Un mélange de terreau, compost et tourbe fonctionne bien. La colocasie apprécie un sol fertile et frais. Améliorez le drainage avec du sable ou de la perlite si nécessaire.
Engrais
Apportez un engrais équilibré tous les 2 à 3 semaines durant la croissance (avril à septembre). Utilisez un engrais pour plantes tropicales ou feuillages si possible. Stoppez les apports en automne-hiver. Un apport de compost bien décomposé au printemps enrichit aussi naturellement le sol.
Taille et nettoyage
Aucune taille stricte n'est nécessaire. Éliminez les feuilles mortes ou endommagées dès qu'elles apparaissent pour favoriser la vigueur. Vous pouvez récolter quelques feuilles externes si vous les cultivez aussi pour la consommation. Nettoyez régulièrement le feuillage avec un chiffon humide.
Maladies et parasites
Surveillez l'apparition d'acariens rouges et de cochenilles, surtout en intérieur. Un air trop sec favorise les acariens ; humidifiez l'environnement. Les pourrissements du tubercule surviennent en cas d'excès d'eau persistant. Assurez un drainage optimal et aérez bien le substrat.
क्या तुम जानते हो?
La colocasie est cultivée depuis plus de 7 000 ans en Asie du Sud-Est et constituait l'une des premières plantes domestiquées. Ses tubercules féculents, riches en amidon, ont nourri des civilisations entières et demeurent un aliment de base dans de nombreuses cuisines tropicales. Intéressant : bien que les feuilles contiennent des cristaux d'oxalate de calcium irritants, une cuisson prolongée les neutralise complètement, rendant le plant entièrement comestible.
कहाँ से खरीदें
वसंत या पतझड़ की शुरुआत में लगाएँ, तेज़ गर्मी से बचें। स्वस्थ पत्तों और ढकी हुई जड़ों वाला पौधा चुनें। सही समय: मार्च, अप्रैल, मई, सितंबर।
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सलाह Viridia द्वारा तैयार और जाँची गई — इसे अपनी स्थानीय जलवायु के अनुसार ढालो।