
פיסטוק
Pistacia vera · Anacardiaceae
📷 Stan Shebs · CC BY-SA 3.0
לוח השנה של הגנן
בסתיו האטו את הדישון ונצלו את ההזדמנות לנקות סביב פיסטוק ולהתכונן לחורף.
כרטיס זהות
- Type
- Arbre fruitier
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Avril à mai
- Fruits
- Pistaches comestibles
- Taille adulte
- 3 à 4 mètres
- Rusticité
- Jusqu'à -15 °C environ
- Exposition optimale
- Plein soleil
- Origine
- Asie de l'Ouest et Moyen-Orient
✓ מאומתמקור: הערכת AI · עמידות לקור: אמינות בינונית.
טיפים ממומחה
הטיפ המרכזי
Pistacia vera דורש אדמה גיר או ניטרלית, ממוזגת היטב, וסובל ציפיות פעם שהוא מבוסס. שתול על מדרונות, הרחק מתחתית הגיא.
הטעות הנפוצה
עצי פיסטוק סובלים לעתים קרובות יותר מעודף מים או קרקע חומצית מאשר מיובש; רבים מעלים ללחות יתר בכוונות טובות.
הטריק של המקצוען
כמו צ'ירימויה, נטע שני פרטים או לפחות שני קלונים שונים ללקיחה צולבת וייצור אגוזים קבוע.
טיפול
Arrosage
Le pistachier est très résistant à la sécheresse une fois établi ; arrosez régulièrement la première année après la plantation pour favoriser l'enracinement. Par la suite, les arrosages peuvent être espacés voire supprimés en climat méditerranéen, sauf en cas de sécheresse extrême. Évitez l'excès d'humidité qui risquerait de pourrir les racines.
Exposition
Installez le pistachier en plein soleil, idéalement dans un endroit chaud et abrité. Cette exposition est indispensable pour la floraison abondante et la fructification. Un manque de lumière compromettrait la production de pistaches.
Sol et terrain
Le pistachier préfère un sol bien drainé, calcaire ou neutre, plutôt léger et peu fertile. Il tolère les terrains secs, pauvres et même caillouteux. Évitez les sols lourds et waterlogged qui pourraient asphyxier les racines.
Taille et entretien
Taillez légèrement en fin d'hiver (février-mars) pour maintenir une silhouette harmonieuse et aérer le feuillage. Supprimez les branches mortes ou croisées. Une taille trop sévère n'est pas nécessaire et pourrait réduire la fructification. Laissez-le se développer naturellement autant que possible.
Fertilisation
Le pistachier n'exige pas d'apports importants d'engrais s'il est planté en terre suffisamment riche. Un apport léger de compost ou de fumier bien décomposé au printemps peut stimuler la croissance. Évitez un excès d'azote qui retarderait la floraison.
Ravageurs et maladies
Le pistachier est globalement robuste. En climat humide, surveillez les pourritures racinaires. Les pucerons et araignées rouges peuvent occasionnellement causer des dégâts. Privilégiez la prévention par une bonne circulation d'air et ne surcharger pas en eau.
הידעת?
Le pistachier est cultivé depuis plus de 3500 ans au Moyen-Orient : son nom français dérive du persan « pistah ». En antiquité, les Romains le découvrirent lors de campagnes en Orient et l'appréciaient tellement qu'ils l'introduisirent dans leurs jardins. Aujourd'hui, le pistachier reste un arbre à longévité exceptionnelle, capable de vivre plusieurs siècles et de produire des fruits jusqu'à un âge très avancé.
איפה לקנות
עדיף לשתול בסתיו כדי שהשורשים ייקלטו לפני הקיץ, או בתחילת האביב אחרי הכפור. בחר צמח עם עלווה בריאה ושורשים מכוסים. הזמן הטוב ביותר: מרץ, אוקטובר, נובמבר.
הוספת הצמח הזה לגינה שלי ←צמחים מאותה משפחה
- עץ התשעPistacia lentiscus
- Staghorn sumacRhus typhina
- קוטינוס מזרחיCotinus coggygria
- פלפלון בכותSchinus molle
- אלה סיניתPistacia chinensis
- אלה אטלנטיתPistacia atlantica
העצות נוצרו ונבדקו על ידי Viridia — התאימו אותן לאקלים המקומי שלכם.