
Persicaria odorata
Persicaria odorata · Polygonaceae
📷 Joditran · CC BY-SA 4.0
לוח השנה של הגנן
Persicaria odorata בפריחה מלאה: תיהנו ממנה, שימו לב להשקיה במזג אוויר חם ותנו לפרחים הנבולים להזין את המאביקים לפני הגיזום.
כרטיס זהות
- Nom scientifique
- Persicaria odorata
- Famille
- Polygonaceae
- Type
- Herbacée annuelle
- Hauteur adulte
- 40 cm
- Floraison
- Juillet à septembre
- Feuillage
- Caduc, aromatique
- Origine
- Asie du Sud-Est (Viêtnam, Cambodge)
- Rusticité
- Gélive, à cultiver en annuelle ou en pot
✓ מאומתמקור: הערכת AI · עמידות לקור: אמינות בינונית.
טיפים ממומחה
הטיפ המרכזי
הנדנדה הריחנית דולה במהירות אם היא מייבשת: היא אוהבת לחות קבועה (אבל לא ספוגה). צביטו את הגבעולים בעיץ כדי להגביר את הגוש, אחרת הוא הופך דק ופורח בצורה רעה.
הטעות הנפוצה
שכוח אותה בצל יבש בקיץ: היא דולה ומאבדת את עלותיה מן השורשים.
הטריק של המקצוען
קטפו את עלותיה בהיתר למטבח (הנבטים הצעירים בטעם טוב יותר): זה גורם לה להתפצל בטבעי ונותן צמח צפוף ופורה.
טיפול
Exposition
Installez la renouée odorante à mi-ombre ou sous une lumière tamisée. Elle tolère le soleil mais préfère éviter les heures les plus chaudes l'été. Un emplacement abrité du vent violent lui convient bien.
Arrosage
Maintenez le sol constamment humide sans le détremper. Arrosez régulièrement en période chaude, surtout si elle est en pot. Réduisez légèrement l'arrosage en automne. Excellente candidate pour les zones marécageuses ou les bords d'eau du jardin.
Sol
Un sol riche, léger et bien drainé favorise sa croissance. Elle s'adapte à divers terroirs mais préfère les substrats frais et légèrement humifères. L'ajout de compost bien décomposé au pied accélère son développement.
Engrais
Un apport d'engrais équilibré toutes les 3 à 4 semaines durant la saison de croissance soutient sa vigueur. Préférez une formule légère adaptée aux plantes herbacées. Réduisez ou cessez l'apport en automne.
Taille et récolte
Pincez régulièrement les jeunes tiges pour favoriser un port compact et touffu. Vous pouvez récolter les feuilles aromatiques au fur et à mesure de vos besoins culinaires. Un rabattage léger après la floraison prolonge la floraison.
Parasites et maladies
Généralement peu affectée si les conditions d'humidité sont respectées. Une humidité excessive peut favoriser l'apparition de moisissures. Surveillez les pucerons en intérieur ; pulvérisez d'eau savonneuse si nécessaire.
הידעת?
La renouée odorante, appelée « rau om » au Viêtnam, est une herbe aromatique incontournable de la cuisine asiatique depuis des siècles, réputée pour son goût fruité et poivré unique. Elle figure couramment dans les marchés d'Asie du Sud-Est, où elle accompagne pho, nems et salades fraîches. Son introduction récente en Europe en tant que plante culinaire ravit les cuisiniers aventureux en quête de saveurs exotiques.
איפה לקנות
שתול באביב או בתחילת הסתיו, והימנע מגלי חום. בחר צמח עם עלווה בריאה ושורשים מכוסים. הזמן הטוב ביותר: מרץ, אפריל, מאי, ספטמבר.
הוספת הצמח הזה לגינה שלי ←צמחים מאותה משפחה
- חומעה מצויהRumex acetosa
- Pink knotweedPersicaria capitata
- Mile-a-minute vineFallopia baldschuanica
- RhubarbRheum rhabarbarum
- Maidenhair vineMuehlenbeckia complexa
- Red bistortBistorta amplexicaulis
העצות נוצרו ונבדקו על ידי Viridia — התאימו אותן לאקלים המקומי שלכם.