הגינה שלי, חיה בכיס שלי.
ViridiaVERDEVA
מעקב אחר הגינה שלי
גומא נאכל

גומא נאכל

Cyperus esculentus · Cyperaceae

🌿 צמח גינה נפוץ

📷 Wilcox, Mike · CC BY 4.0

חשיפה לשמששמש מלאה
השקיההרבה מים
עמידות לקור~-5 °C
גובה בבגרות~80 cm
טיפוחבינונית
פריחהמיולי עד ספטמבר
🍽️ אכיל

לוח השנה של הגנן

המהלך הנכון לספטמבר

גומא נאכל בפריחה מלאה: תיהנו ממנה, שימו לב להשקיה במזג אוויר חם ותנו לפרחים הנבולים להזין את המאביקים לפני הגיזום.

יפמאמייאסאנד פריחה שתילה

כרטיס זהות

Nom scientifique
Cyperus esculentus
Famille
Cyperaceae
Type de plante
Herbacée vivace rhizomateuse
Hauteur adulte
60 à 80 cm
Floraison
Juillet à septembre
Exposition
Plein soleil
Origine
Afrique, bassin méditerranéen
Parties comestibles
Tubercules (pignons de terre)

✓ מאומתמקור: הערכת AI · עמידות לקור: אמינות נמוכה.

טיפים ממומחה

✓ מאומת

הטיפ המרכזי

בעת גדילה, הקרקע חייבת להישאר לחה: שתול באדמה עשירה והשקה לפני שתיבש לחלוטין.

הטעות הנפוצה

השארת הקרקע ייבשת בין השקיות: גננים טועים בכך שחשבו ש"low water" חל על הצמח הזה, אך הוא יתכווה מייובש הרבה לפני הקור.

הטריק של המקצוען

קטוף את הדרנים בנובמבר כאשר העלוות הופכות צהובות, ואז אחסן אותם קרים וייבשים במהלך החורף.

ערנות עונתית

מסוף ספטמבר, עקוב אחר הגעת הכפור הראשון: ב-5° מינוס העלוות הופכות שחורות.

טיפול

Arrosage

Le souchet comestible apprécie les sols humides et bien drainés. Maintenez le sol constamment humide pendant la période de croissance, surtout en été. Réduisez l'arrosage en automne et en hiver. Évitez la stagnation d'eau prolongée qui pourrait favoriser la pourriture des rhizomes.

Exposition et lumière

Cette plante prospère en plein soleil pour optimiser sa croissance et la formation des tubercules. Un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct par jour est recommandé. Elle tolère une légère ombre, mais avec une exposition réduite, la production sera moins abondante.

Sol et terreau

Le souchet préfère les sols légers, sableux ou limoneux, riches en matière organique. Un pH neutre à légèrement acide est idéal. Améliorez le sol avec du compost bien décomposé avant la plantation pour favoriser le drainage et la nutrition.

Fertilisation

Apportez un engrais équilibré une à deux fois par mois pendant la période de croissance (printemps et été). Un engrais riche en potassium peut favoriser le développement des tubercules. Diminuez ou cessez l'apport d'engrais en automne quand la végétation ralentit.

Taille et entretien

Aucune taille n'est strictement nécessaire pour la santé de la plante. Vous pouvez rabattre le feuillage desséché en automne après la récolte des tubercules. Éliminez les tiges mortes ou endommagées selon vos besoins pour maintenir une apparence soignée.

Maladies et ravageurs

Le souchet comestible est généralement robuste et peu sujet aux maladies. Surveillez les pourritures du rhizome en cas de surhumidité chronique. Les ravageurs sont rares, mais des pucerons peuvent occasionnellement apparaître sur le feuillage ; pulvérisez avec de l'eau savonneuse si nécessaire.

הידעת?

Le souchet comestible produit des petits tubercules souterrains appelés « pignons de terre » ou « noix tigrées », connus depuis l'Antiquité égyptienne. Ces tubercules sucrés et savoureux ont longtemps été un aliment de base en Afrique du Nord et en Méditerranée, et sont toujours consommés aujourd'hui dans certaines régions sous le nom d'horchata (boisson traditionnelle espagnole et latino-américaine à base de ces tubercules).

איפה לקנות

שתול באביב או בתחילת הסתיו, והימנע מגלי חום. בחר צמח עם עלווה בריאה ושורשים מכוסים. הזמן הטוב ביותר: מרץ, אפריל, מאי, ספטמבר.

הוספת הצמח הזה לגינה שלי ←

צמחים מאותה משפחה

לכל הצמחים →

העצות נוצרו ונבדקו על ידי Viridia — התאימו אותן לאקלים המקומי שלכם.