Euroopanmerikaali
Crambe maritima · Brassicaceae
📷 Siim at et.wikipedia · CC BY-SA 2.5
Puutarhurin kalenteri
Ihanteellinen aika istuttaa euroopanmerikaali: istuta se, kun maa ei ole jäässä eikä liian märkä, ja kastele runsaasti juurtumisen aikana.
Tunnistekortti
- Nom scientifique
- Crambe maritima
- Famille
- Brassicaceae
- Type de plante
- Herbacée vivace
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin
- Hauteur adulte
- 80 cm
- Exposition
- Plein soleil
- Rusticité
- Rustique (zones 4-9)
- Origine
- Côtes atlantiques et méditerranéennes d'Europe
✓ VahvistettuLähde: tekoälyn arvio · talvenkestävyys: luotettavuus keskitasoa.
Asiantuntijan vinkit
Tärkein vinkki
Merikkäali tuottaa pitkiä pääjuuria: istuta syvään maahan (vähintään 50 cm), kuori 5 cm -kalvon päälle suojaavaksi. Nuoret lehdet (huhtikuu-toukokuu) korjataan keitettyinä tai höyrytettyinä, kukintavarret kuten parsakaali.
Yleinen virhe
Liian aggressiivinen korjuu ensimmäisenä vuonna: se heikentää sipulia.
Ammattilaisen niksi
Kukinnan jälkeen (kesäkuu) leikkaa varret juurelta: se pakottaa toisijaisia lehtiä kasvamaan, jotka korjataan heinä-elokuussa, jolloin kausi pitenee.
Hoito
Exposition
Le chou marin prospère en plein soleil, au moins 6 heures par jour. Une exposition côtière ou venteuse ne le dérange pas ; il y est même naturellement acclimaté. Évitez l'ombre qui réduirait la vigueur et la production de feuilles.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide mais non détrempé, surtout lors de la première année d'installation. Une fois établi, il tolérera mieux les périodes sèches grâce à son système racinaire profond. En côte, les embruns naturels réduisent les besoins.
Sol
Préférez un sol bien drainé, légèrement sableux ou caillouteux, car la plante craint la stagnation d'eau. Elle tolère les sols pauvres et même un peu salés. Un amendement en matière organique au départ favorisera l'enracinement.
Engrais
Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la floraison. Les Brassicaceae apprécient les apports sporadiques en potasse.
Taille et entretien
Supprimez les feuilles jaunies ou abîmées au fil des saisons. Après la floraison, rabattez légèrement pour favoriser la ramification. Un nettoyage avant l'hiver évitera l'installation de parasites.
Maladies et parasites
Surveiller l'altise et les limaces, ravageurs courants des Brassicaceae. Un bon drainage réduit les risques de pourriture racinale. Une bonne circulation d'air limite les maladies fongiques.
Tiesitkö?
Le chou marin a longtemps été récolté sauvagement sur les falaises côtières européennes pour ses jeunes pousses, considérées comme un mets délicat à la Renaissance. Cette pratique excessive a failli le faire disparaître à l'état naturel, d'où l'intérêt actuel de le cultiver au jardin. Son nom latin 'maritima' souligne d'ailleurs son lien inséparable avec le milieu littoral et salin.
Mistä ostaa
Istuta keväällä tai alkusyksystä ja vältä kovaa helettä. Valitse kasvi, jolla on terve lehvistö ja peitetyt juuret. Paras aika: maaliskuu, huhtikuu, toukokuu, syyskuu.
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- MaustepiparjuuriArmoracia rusticana
- Mountain AlyssumAlyssum montanum
- KaukasianpitkäpalkoArabis caucasica
- RukolaEruca sativa
- MaustekrassiEutrema japonicum
- Arabis fernandi-coburgiArabis fernandi-coburgi
Vinkit on luonut ja tarkistanut Viridia – sovita ne paikalliseen ilmastoosi.