Rakuuna
Artemisia dracunculus · Asteraceae
📷 KENPEI · CC BY-SA 3.0
⚠️ Les huiles essentielles peuvent provoquer des troubles digestifs chez chiens et chats en cas d’ingestion importante ou répétée.
Puutarhurin kalenteri
Ihanteellinen aika istuttaa rakuuna: istuta se, kun maa ei ole jäässä eikä liian märkä, ja kastele runsaasti juurtumisen aikana.
Tunnistekortti
- Nom scientifique
- Artemisia dracunculus
- Famille
- Asteraceae
- Type
- Herbacée vivace aromatique
- Feuillage
- Caduc, vert tendre et fin
- Floraison
- Juin à août, fleurs jaune pâle discrètes
- Hauteur adulte
- 60 à 80 cm
- Rusticité
- Rustique jusqu'à -15 °C
- Origine
- Asie centrale et Sibérie
✓ VahvistettuLähde: tekoälyn arvio · talvenkestävyys: luotettavuus korkea.
Asiantuntijan vinkit
Tärkein vinkki
Jaa ryhmät 3-4 vuoden välein maaliskuussa uudistamista ja keskustan onkaloutumisen estämiseksi. Lyhennä 2-3 cm huhtikuussa, jotta kasvi oksentulee hyvin pohjasta.
Yleinen virhe
Kasvataa samaa kasvia 8-10 vuotta ilman jakamista: sydän paljaantuu, varret tulevat onkaloiksi ja hauroiksi, maku heikkenee.
Ammattilaisen niksi
Pitääksesi estragonin tiheänä, lyhennä sadon jälkeen poistamatta kaikkea lehvää kerralla.
Hoito
Exposition et emplacement
L'estragon exige une exposition ensoleillée (6 à 8 heures de soleil direct) pour développer toute sa saveur aromatique. Un emplacement abrité du vent est préférable car ses tiges sont fines et fragiles. Évitez les zones trop ombragées où la plante s'étiolera et perdra en intensité aromatique.
Arrosage et humidité
Maintenez un sol régulièrement humide mais bien drainé, surtout en période de croissance. Arrosez moderément en été et réduisez l'arrosage en hiver quand la partie aérienne disparaît. Évitez l'eau stagnante qui favorise la pourriture des racines.
Sol et plantation
L'estragon préfère un sol riche, bien drainé et légèrement calcaire ou neutre. Enrichissez le sol lors de la plantation avec du compost mature. Un sol compact ou pauvre limitera sa croissance et sa production de feuilles aromatiques.
Taille et récolte
Récoltez régulièrement les feuilles du sommet des tiges pour stimuler la ramification et une meilleure touffe. Pincez les extrémités au printemps pour favoriser une plante touffue. En fin d'automne, rabattez la plante au ras du sol avant le repos hivernal.
Fertilisation
Un apport modéré d'engrais équilibré au printemps suffit amplement. L'estragon ne demande pas une fertilisation intensive; un sol riche en matière organique lui convient généralement. Évitez l'excès d'azote qui diluerait l'arôme des feuilles.
Ravageurs et maladies
L'estragon est peu sensible aux maladies si le drainage est correct. L'oïdium peut apparaître en conditions humides et chaudes; assurez une bonne aération. Les pucerons occasionnels peuvent être éliminés par un jet d'eau ou des traitements doux.
Tiesitkö?
L'estragon est étroitement lié à la haute cuisine française depuis le Moyen Âge ; il était considéré comme une « herbe de noblesse » à la cour de Louis XIV. Son nom scientifique dracunculus vient du latin « draco » (dragon), car les anciens croyaient que cette plante pouvait guérir les morsures de serpent et neutraliser les venins maléfiques.
Mistä ostaa
Istuta keväällä tai alkusyksystä ja vältä kovaa helettä. Valitse kasvi, jolla on terve lehvistö ja peitetyt juuret. Paras aika: maaliskuu, huhtikuu, toukokuu, syyskuu.
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- AuringonkukkaHelianthus annuus
- SilkkiputkiAchillea millefolium
- AhopäivänkakkaraLeucanthemum vulgare
- OjakärsämöAchillea ptarmica
- KanadanpiiskuSolidago canadensis
- MaliArtemisia absinthium
Vinkit on luonut ja tarkistanut Viridia – sovita ne paikalliseen ilmastoosi.