Kaki
Diospyros kaki · Ebenaceae
📷 Sphl · CC BY-SA 3.0
El calendario del jardinero
Kaki está en plena floración: disfrútala, vigila el riego cuando haga calor y deja que las flores marchitas alimenten a los polinizadores antes de podar.
Ficha de identidad
- follaje
- caducado
- Floración
- Octubre a noviembre
- Tamaño adulto
- Hasta 6 m de altura
- Crecimiento
- moderado
- Rusticidad
- Hasta -15°C según las variedades
- Origen
- China y Japón
- tipo de suelo
- Bien drenado, fértil, ligeramente ácido a neutro.
- Comestibilidad
- frutas comestibles
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad alta.
Consejos de experto
El consejo clave
El níspero del Japón (caqui) teme el verano muy húmedo que favorece las enfermedades fúngicas. Espaciad los riegos en julio-agosto aunque la hoja parezca seca.
El error frecuente
Regar el caqui regularmente en julio-agosto como se hace con otros frutales: se pudre del cuello y ramas internas, síntomas que aparecen solo a principios de noviembre.
El truco del profesional
Dejar que el suelo se seque bien entre los riegos de verano.
Vigilancia estacional
Octubre-noviembre: es la cosecha, pero cuidado con la madurez: los frutos verdaderos del caqui exigen estar muy blandos para ser comestibles.
Cuidados
Exposición
El caqui agradece la exposición a pleno sol para producir frutos dulces y sabrosos. Tolera la sombra parcial pero la fructificación será menos generosa. Instálalo al abrigo de los vientos fríos, especialmente en las regiones del norte.
Riego
Riega regularmente durante el establecimiento y el crecimiento, particularmente durante la sequía del verano. Una vez bien establecido, el riego se vuelve moderado. Reducir la ingesta en otoño e invierno para promover la latencia y la acumulación de azúcares en las frutas.
suelo
El caqui prefiere suelos fértiles, bien drenados, ligeramente ácidos a neutros. Tolera los suelos normales pero teme la asfixia de las raíces. Enriquece el suelo con abono o estiércol bien descompuesto al plantar.
Fertilización
Proporciona un fertilizante equilibrado en primavera al brotar. Durante el período de fructificación, una ingesta rica en potasio ayuda a mejorar la calidad y el sabor de la fruta. Evitar el exceso de nitrógeno que estimularía el follaje en detrimento de los frutos.
Tamaño y manejo
Realizar podas a finales de invierno o principios de primavera (febrero-marzo) para mantener una forma equilibrada y ventilar las ramas. Retira las ramas muertas, entrecruzadas o débiles. Generalmente es suficiente una poda ligera, ya que el árbol da frutos en madera de un año.
Enfermedades y plagas
El caqui es generalmente resistente, pero puede verse afectado por el mildiú polvoriento en condiciones de humedad o por las cochinillas. Esté atento a la humedad excesiva para prevenir hongos. Una buena separación y ventilación de las ramas limita los problemas de salud.
¿Sabías que...?
El árbol del caqui es originario de China y se cultiva en Japón desde hace más de mil años, donde es venerado por sus frutos dorados, símbolos de abundancia. Su nombre japonés "caqui" significa literalmente "fruto de árbol", y la variedad 'Fuyu', muy popular en Occidente, revolucionó el cultivo comercial de esta fruta al facilitar su recolección y conservación.
Dónde comprarla
Mejor plantar en otoño para que arraigue bien antes del verano, o a principios de primavera sin riesgo de helada. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, octubre, noviembre.
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