Avellano
Corylus avellana · Betulaceae
📷 MPF · CC BY-SA 3.0
El calendario del jardinero
Momento ideal para plantar avellano: colócala cuando el suelo no esté ni helado ni encharcado, y riega en abundancia durante el arraigo.
Ficha de identidad
- follaje
- caducado
- Floración
- enero a febrero
- Tamaño adulto
- 5 a 6 m de altura
- Crecimiento
- moderado
- Rusticidad
- Muy resistente (hasta -20°C)
- Origen
- Europa, Asia Menor
- tipo de suelo
- Todos los tipos, bien drenados.
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad alta.
Consejos de experto
El consejo clave
El avellano fructifica sobre la madera del año anterior. Poda ligeramente después de la fructificación (agosto-septiembre) para estructurar, evita la primavera antes de la floración.
El error frecuente
Podar en primavera o el verano anterior a la floración invernal.
El truco del profesional
Planta dos variedades diferentes juntas (incluso en espacio pequeño): la polinización cruzada mejora la cosecha.
Cuidados
Exposición
El avellano florece a pleno sol para una producción óptima de avellanas. Tolera la sombra parcial pero fructifica menos abundantemente. Instálala en un lugar abierto, al abrigo de los fuertes vientos que puedan dañar sus amentos florales.
Riego
Riega regularmente el primer año después de la siembra para estimular el enraizamiento. Una vez establecido, el avellano tolera la sequía moderada gracias a su profundo sistema de raíces. Aumenta la ingesta de agua durante períodos prolongados de calor.
Suelo y plantación
El avellano se adapta a casi todo tipo de suelo, siempre que esté bien drenado. Evita los suelos demasiado ácidos o excesivamente húmedos. Planta en otoño o principios de primavera enriqueciendo el suelo con compost.
Tamaño y manejo
Poda después de la fructificación (en verano) para ventilar la copa y eliminar ramas muertas o cruzadas. Puedes convertir el arbusto en un arbusto o en un árbol pequeño con un tallo. Evita podar durante el período de floración invernal.
Fertilización
Después de la plantación, es suficiente una fertilización anual en primavera con un fertilizante equilibrado. Una adición de compost o estiércol descompuesto en la superficie de la base mejora la fructificación sin exceso de nitrógeno.
Enfermedades y plagas
El avellano es generalmente robusto. Esté atento a los ataques de balanin (un pequeño escarabajo que pone huevos en las avellanas) y mildiú polvoriento en condiciones de humedad. Una buena circulación del aire y una higiene razonable previenen la mayoría de los problemas.
¿Sabías que...?
El avellano ha sido venerado desde la antigüedad por sus propiedades mágicas y curativas. Las tradicionales varillas de zahorí se fabricaban con sus ramas flexibles y se creía que detectaban agua subterránea. En celta, la avellana representaba la sabiduría, y los poetas irlandeses hablaban del “Avellano de Connla” que guarda nueve manantiales de agua sagrada.
Dónde comprarla
Mejor plantar en otoño para que arraigue bien antes del verano, o a principios de primavera sin riesgo de helada. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, octubre, noviembre.
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