
Kumquat
Citrus japonica · Rutaceae
📷 Wikimedia Commons · Public domain
⚠️ La pulpe mûre est comestible. Feuilles, tiges, écorce et peau du fruit contiennent des huiles essentielles et psoralènes pouvant causer troubles digestifs ou irritation chez chiens et chats.
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de kumquat y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Feuillage
- Persistant, vert foncé et brillant
- Floraison
- Mai à juin, fleurs blanches parfumées
- Taille adulte
- 1,2 à 1,5 m de hauteur
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- Peu rustique (−5 °C minimum)
- Origine
- Chine et Japon
- Fruits
- Petits agrumes ovales, comestibles
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad media.
Consejos de experto
El consejo clave
El Citrus japonica produce mejor en maceta (fácil movilidad invernal) o en suelo bien drenado. Un abonado ligero en primavera-verano es suficiente.
El error frecuente
Cultivar únicamente en tierra abierta en climas frescos sin protección invernal: las raíces se congelan antes que las ramas.
El truco del profesional
Aplica un acolchado de hojas o paja alrededor de la base en noviembre para aislar las raíces.
Vigilancia estacional
Otoño: reduce gradualmente el riego para endurecerse la planta antes del invierno.
Cuidados
Exposition
Le kumquat demande une exposition en plein soleil pour bien fructifier et fleurir abondamment. Installez-le dans un endroit lumineux pendant au moins 6 heures de soleil direct chaque jour. En régions froides, une culture en pot ou en serre est recommandée en hiver.
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la végétation pour maintenir le substrat légèrement humide, sans jamais le laisser détrempé. En hiver, espacez les arrosages et réduisez la fréquence. Utilisez une eau non calcaire si possible pour éviter les carences.
Sol et rempotage
Préférez un terreau bien drainant, légèrement acide à neutre, enrichi en matière organique. Rempotez tous les 2 à 3 ans au printemps, en utilisant un pot légèrement plus grand. Un bon drainage est essentiel pour éviter l'asphyxie racinaire.
Engrais
Fertilisez tous les 15 jours environ d'avril à septembre avec un engrais équilibré ou spécifique pour agrumes. Réduisez ou arrêtez l'apport en automne-hiver. Un apport en oligoéléments (magnésium, zinc) peut être bénéfique pour la qualité des fruits.
Taille et formation
Taillez légèrement au printemps pour maintenir une forme harmonieuse et favoriser la ramification. Éliminez les branches mortes ou mal placées. Évitez les tailles sévères qui réduisent la floraison et la fructification.
Maladies et ravageurs
Surveillez les cochenilles, araignées rouges et pucerons, courants sur les agrumes en intérieur. Un excès d'humidité peut favoriser le développement de champignons. Aérez régulièrement et inspectez le feuillage pour agir rapidement en cas de symptômes.
¿Sabías que...?
Le kumquat est l'un des rares agrumes que l'on peut consommer entièrement, peau comprise. Son nom japonais « kumquat » signifie littéralement « orange dorée » (kin = or, kwat = orange). Importé en Europe au XIXe siècle, il a d'abord séduit les Victoriens avant de devenir populaire dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques modernes.
Dónde comprarla
Mejor plantar en otoño para que arraigue bien antes del verano, o a principios de primavera sin riesgo de helada. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, octubre, noviembre.
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