Chirimoyo
Annona cherimola · Annonaceae
📷 Marcelo RosaMelo · CC0
El calendario del jardinero
En otoño, reduce los aportes y aprovecha para limpiar la base de chirimoyo y preparar la invernada.
Ficha de identidad
- Nom scientifique
- Annona cherimola
- Famille
- Annonaceae
- Forme
- Arbre
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 6 mètres
- Feuillage
- Caduc à semi-persistant
- Floraison
- Novembre à janvier
- Rusticité
- Gélif (tolérance jusqu'à –3 °C)
- Origine
- Andes (Équateur, Pérou, Colombie)
✓ Taxonomía verificadaFuente: estimación IA · rusticidad: fiabilidad media.
Consejos de experto
El consejo clave
El chirimoyo necesita calor suave, suelo profundo y protección contra vientos fríos. Dos árboles compatibles mejoran el cuajado.
El error frecuente
Cultivarlo solo o muy expuesto al frío suele dar muchas flores pero pocos frutos.
El truco del profesional
En floración, poliniza a mano con un pincel fino por la mañana para ayudar al cuajado.
Cuidados
Exposition
Le chérimolier apprécie une exposition en plein soleil pour favoriser une bonne fructification. Un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct par jour est recommandé. Dans les régions très chaudes, une légère ombre l'après-midi peut être bénéfique pour éviter les brûlures.
Arrosage
Arrosez régulièrement en période de croissance (printemps-été), en maintenant le sol humide mais sans stagnation d'eau. Réduisez les apports en automne-hiver. Un paillis au pied aide à conserver l'humidité et à réguler la température racinaire.
Sol et drainage
Privilégiez un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide. Un mélange de terre de jardin, de compost et de terreau favorise une bonne croissance. Un drainage optimal est essentiel pour éviter les maladies racinaires.
Engrais et nutrition
Apportez un engrais équilibré ou légèrement riche en potassium au printemps et en début d'été. Un apport de compost bien décomposé chaque année enrichit le sol. Réduisez les apports en automne pour favoriser la floraison.
Taille et conduite
Une taille de formation les premières années permet de structurer l'arbre. Éliminez le bois mort et les branches entrecroisées après la récolte. Une taille légère maintient la vigueur et facilite la cueillette des fruits.
Parasites et maladies
Surveillez les attaques de cochenilles et d'acariens, particulièrement en climat chaud. L'oïdium peut apparaître en condition d'humidité excessive. Une bonne circulation de l'air et un drainage adéquat réduisent les risques de maladies fongiques.
¿Sabías que...?
Le chérimolier était cultivé par les Incas bien avant la conquête espagnole, qui ont popularisé le fruit en Europe au XVIe siècle. Son nom « chérimole » provient du mot quechua « chirimuya », signifiant littéralement « fruit froid des montagnes ». Le botaniste Carl Linnaeus l'a nommé Annona cherimola en reconnaissance de cet héritage andin remarquable.
Dónde comprarla
Mejor plantar en otoño para que arraigue bien antes del verano, o a principios de primavera sin riesgo de helada. Elige un ejemplar con follaje sano y raíces bien cubiertas. Época ideal: marzo, octubre, noviembre.
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