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German betony

Stachys germanica · Lamiaceae

The gardener's calendar

The right move for September

Ideal time to plant german betony: set it out when the soil is neither frozen nor waterlogged, and water generously as it establishes.

JFMAMJJASOND Planting

ID card

Feuillage
Caduc
Floraison
Juin à septembre
Taille adulte
40 à 80 cm de hauteur
Croissance
Modérée
Rusticité
Très rustique (jusqu'à -20°C)
Origine
Europe centrale et du sud
Type de sol
Bien drainé, plutôt sec

Care

Exposition

L'épiaire d'Allemagne préfère une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Elle s'accommode bien des zones dégagées et ventilées. Évitez les emplacements trop humides ou confinés.

Sol et drainage

Cette plante aime les sols bien drainés, légers et plutôt secs. Elle tolère les terrains pauvres et même caillouteux. Améliorez un sol lourd avec du sable ou des gravillons pour éviter la stagnation d'eau.

Arrosage

Arrosez modérément pendant la période de croissance, surtout en cas de sécheresse prolongée. Une fois établie, l'épiaire est très tolérant à la sécheresse. En hiver, maintenez un sol légèrement humide mais non détrempé.

Taille et entretien

Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la floraison. En fin d'hiver ou au début du printemps, rabattez les tiges sèches au ras du sol. Un apport de compost au printemps suffit généralement.

Engrais

Peu exigeante, l'épiaire bénéficie d'un apport de compost bien décomposé au printemps. Un engrais équilibré léger est suffisant ; évitez les excès qui favoriseraient la croissance au détriment de la floraison.

Parasites et maladies

L'épiaire d'Allemagne est naturellement résistante. Les principaux risques sont la pourriture en cas d'humidité excessive. Assurez un bon drainage et une bonne circulation de l'air pour prévenir tout problème fongique.

Did you know?

L'épiaire d'Allemagne était traditionnellement utilisée en herboristerie européenne pour ses propriétés supposées apaisantes. Son nom scientifique Stachys vient du grec 'stachys' signifiant 'épi', allusion à son inflorescence caractéristique. Cette plante robuste s'est naturalisée en de nombreuses régions d'Europe et figure parmi les favoris des jardins rustiques et écologiques.

Where to buy it

Plant in spring or early autumn, avoiding spells of intense heat. Pick a plant with healthy foliage and roots that are not exposed. Best time: March, April, May, September.

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