Bread and cheese
Paullinia pinnata · Sapindaceae
The gardener's calendar
In autumn, ease off feeding and take the chance to clean up around bread and cheese and prepare for winter.
ID card
- Forme
- Plante grimpante (liane)
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Printemps à été (fleurs discrètes blanc-crème)
- Taille adulte
- 3 à 6 m de longueur en conditions favorables
- Croissance
- Rapide à vigoureuse
- Rusticité
- Tropicale, peu rustique (climat chaud humide)
- Origine
- Amérique du Sud (bassin amazonien)
- Type de sol
- Riche, bien drainé, humifère
Care
Exposition
Paullinia pinnata préfère une exposition à mi-ombre ou lumière indirecte, particulièrement en climat chaud où le soleil direct peut brûler le feuillage. Elle tolère aussi les zones partiellement ombragées, à condition de bénéficier d'une certaine clarté. Une bonne luminosité favorise une croissance plus compacte et un feuillage plus dense.
Arrosage
Maintenez le substrat humide mais jamais saturé d'eau, surtout pendant la période de croissance. En intérieur ou sous serre, arrosez régulièrement, en réduisant légèrement en hiver. Cette liane tropicale apprécie une atmosphère humide ; les brumisations régulières renforceront sa vigueur et limiteront les problèmes d'acariens.
Sol et substrat
Utilisez un mélange riche en matière organique (terreau, tourbe, écorce compostée) avec une bonne structure drainante. L'ajout de perlite ou de bille d'argile améliore le drainage. Un pH légèrement acide à neutre est idéal pour cette liane d'origine tropicale.
Taille et conduite
Taillez régulièrement après la floraison pour maintenir la forme et favoriser la ramification. Supprimez les tiges mortes ou malades et guidez les tiges vigoureuses sur un support (treillis, tuteur). La taille encourage aussi un port plus dense et une meilleure fructification ou floraison.
Fertilisation
Apportez un engrais équilibré ou légèrement riche en potassium tous les 15 jours pendant la période de croissance (printemps-été). Réduisez la fréquence en automne-hiver. Privilégiez les formules douces pour éviter une surféconisation qui déséquilibrerait la plante.
Maladies et ravageurs
Sous serre ou en intérieur, surveillez les acariens et les cochenilles, favorisés par l'air trop sec. Une bonne aération et une humidité modérée limitent ces problèmes. Vérifiez aussi l'absence de pourriture racinale en cas d'excès d'eau et assurez un bon drainage.
Did you know?
Paullinia pinnata est étroitement liée à Paullinia cupana, la fameuse plante du guarana, qui enrichit depuis des siècles la pharmacopée et l'alimentation des peuples amazoniens. Bien que non comestible en l'état, Paullinia pinnata partage la même famille et le même habitat, ce qui en fait un témoin vivant de la richesse botanique de l'Amazonie.
Where to buy it
Best planted in autumn so the roots settle in before summer, or in early spring once the frost has passed. Pick a plant with healthy foliage and roots that are not exposed. Best time: March, October, November.
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