Hairyfruit chervil
Chaerophyllum tainturieri · Apiaceae
The gardener's calendar
Ideal time to plant hairyfruit chervil: set it out when the soil is neither frozen nor waterlogged, and water generously as it establishes.
ID card
- Famille
- Apiaceae (Ombellifères)
- Forme
- Herbacée vivace
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juillet
- Taille adulte
- 40 à 60 cm de hauteur
- Rusticité
- Zone 5 à 8 (rustique)
- Origine
- Europe centrale et méridionale
- Croissance
- Modérée
Care
Exposition
Chaerophyllum tainturieri préfère une exposition ensoleillée à semi-ombragée. Un emplacement recevant au moins 4 à 6 heures de lumière directe quotidienne favorisera une floraison généreuse et un développement harmonieux. Évitez les situations trop ombragées qui ralentiraient la croissance.
Sol
Cette plante apprécie un sol riche, frais et bien drainé. Enrichissez le sol avec du compost ou du terreau avant la plantation. Un pH légèrement neutre à légèrement alcalin convient parfaitement. Évitez les sols trop secs ou détrempés.
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide en période de croissance active, particulièrement en été. Arrosez en profondeur mais sans créer de stagnation d'eau. Réduisez l'arrosage en hiver lorsque la plante entre en dormance.
Engrais
Un apport d'engrais équilibré au printemps lors de la reprise de végétation suffit généralement. Complétez si nécessaire par un engrais dilué toutes les 4 semaines durant la floraison pour soutenir la production de fleurs.
Taille et nettoyage
Supprimez les fleurs fanées régulièrement pour prolonger la floraison. Après la floraison, rabattez les tiges au ras du sol pour préparer la plante à l'hiver. Nettoyez les feuillages desséchés ou endommagés au fil des saisons.
Maladies et ravageurs
Cette ombellifère est généralement rustique face aux maladies. Surveiller néanmoins l'apparition de pucerons ou d'oïdium en conditions chaudes et humides. Une bonne circulation d'air et un arrosage au pied réduisent ces risques.
Did you know?
Chaerophyllum tainturieri, appelé cerfeuil teinturier, a longtemps été utilisé en teinturerie traditionnelle pour extraire des colorants naturels, particulièrement des teintes jaunes et vertes selon les parties de la plante. Ses délicates fleurs blanches ou roses attirent pollinisateurs et insectes auxiliaires, en faisant une excellente compagne au jardin naturel.
Where to buy it
Plant in spring or early autumn, avoiding spells of intense heat. Pick a plant with healthy foliage and roots that are not exposed. Best time: March, April, May, September.
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