Shallot
Allium acuminatum · Amaryllidaceae
The gardener's calendar
Ideal time to plant shallot: set it out when the soil is neither frozen nor waterlogged, and water generously as it establishes.
ID card
- Famille
- Amaryllidaceae
- Type
- Bulbe vivace
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Fin de printemps à début d'été (mai-juin)
- Taille adulte
- 30 à 50 cm de hauteur
- Rusticité
- Jusqu'à -15°C
- Origine
- Ouest de l'Amérique du Nord
- Croissance
- Lente à modérée
Care
Exposition et climat
L'ail acuminé préfère une exposition ensoleillée, au minimum 6 heures de soleil direct par jour. C'est une plante robuste qui apprécie les régions aux hivers marqués et froids. Elle tolère très bien les variations climatiques et les conditions pérennes une fois établie.
Sol et drainage
Cette espèce prospère dans un sol bien drainé, léger et plutôt sec. Un substrat sableux ou graveleux est idéal pour éviter la pourriture des bulbes. Évitez absolument les sols lourds et humides en permanence, qui favorisent le pourrissement.
Arrosage
L'ail acuminé demande peu d'arrosage une fois implanté. Arrosez modérément au printemps pendant la phase de croissance, puis diminuez progressivement après la floraison. En été et en automne, laissez le sol sécher; un arrosage minimal suffit.
Engrais et nutrition
Un apport d'engrais est rarement nécessaire si le sol est raisonnablement fertile. À la plantation, incorporez du compost bien décomposé. Un engrais équilibré au printemps peut soutenir la croissance si le sol est pauvre.
Taille et entretien
Aucune taille n'est requise. Supprimez simplement les fleurs fanées pour encourager la formation de graines si désiré. Laissez le feuillage se dessécher naturellement après la floraison avant de retirer les tiges.
Maladies et ravageurs
L'ail acuminé est très résistant aux maladies et ravageurs. Veillez simplement à ne pas surcharger l'arrosage pour prévenir les pourritures fongiques. Dans de bonnes conditions de drainage et d'aération, il pose rarement problème.
Did you know?
L'ail acuminé est une espèce sauvage de l'ouest américain longtemps utilisée par les peuples autochtones, tant pour ses propriétés culinaires que médicinales. Ses fleurs délicates en ombelles rose ou pourpre attirent les pollinisateurs et contrastent magnifiquement avec son port compact, en faisant une perle botanique méconnue des jardins tempérés.
Where to buy it
Plant the bulbs in autumn for spring flowering. Pick a plant with healthy foliage and roots that are not exposed. Best time: from September to November.
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