Zanthoxylum simulans
Zanthoxylum simulans · Rutaceae
📷 Dysmorodrepanis · CC BY-SA 3.0
Το ημερολόγιο του κηπουρού
Το φθινόπωρο, μείωσε τις λιπάνσεις και εκμεταλλεύσου την ευκαιρία να καθαρίσεις τη βάση του zanthoxylum simulans και να το προετοιμάσεις για τον χειμώνα.
Ταυτότητα
- Nom commun
- Poivrier du Sichuan
- Famille
- Rutaceae
- Type
- Arbuste
- Hauteur adulte
- Environ 4 m
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin, fleurs jaunes discrètes
- Rusticité
- Modérée (climat tempéré chaud)
- Origine
- Chine (région du Sichuan)
✓ ΕπαληθευμένοΠηγή: εκτίμηση AI · αντοχή στο κρύο: αξιοπιστία μέτρια.
Συμβουλές ειδικού
Η βασική συμβουλή
Το σιτσουάν πιπέρι φοβάται την στάσιμη υγρασία περισσότερο από ό,τι άλλο: φυτέψτε το σε ύψος ή σε λόφο για άψογη αποστράγγιση. Στα δύο πρώτα χρόνια, αφήστε τις ρίζες του να αναπτυχθούν χωρίς πίεση, μετά γίνεται αυτάρκες σε νερό.
Το συχνό λάθος
Οι περισσότεροι κηπουροί ποτίζουν πολύ τακτικά νομίζοντας ότι κάνουν καλά, με αποτέλεσμα να σαπίζουν οι ρίζες και να κιτρινιάζουν τα φύλλα.
Το κόλπο του επαγγελματία
Περιμένετε Μάιο-Ιούνιο για συγκομιδή των φρέσκων μούρων: είναι πολύ πιο τσουχτερά και αρωματικά από τα στεγνά, και τα πουλιά τα λατρεύουν επίσης.
Φροντίδα
Exposition
Le poivrier du Sichuan prospère au soleil direct, qui favorise une bonne croissance et une production généreuse de baies. Installez-le dans un endroit lumineux et chaud, à l'abri des vents trop violents. Une exposition sud ou sud-ouest est idéale dans les régions tempérées.
Arrosage
Maintenez un sol régulièrement humide durant la croissance, sans engorgement. Réduisez les arrosages en hiver selon les conditions climatiques. Un paillage modéré aide à conserver l'humidité et à réguler la température du sol.
Sol
Un sol bien drainé, légèrement acide à neutre, riche en matière organique convient parfaitement. Le poivrier du Sichuan tolère les sols ordinaires de jardin s'ils ne sont pas trop compacts. Améliorez la terre à la plantation avec du compost ou de la matière organique.
Engrais
Appliquez un engrais équilibré au printemps et en début d'été pour soutenir la croissance et la fructification. Un apport annuel modéré suffit; une suralimentation favorise la végétation au détriment des fruits.
Taille et structure
Taillez légèrement après la floraison ou en fin d'hiver pour maintenir une forme harmonieuse et aérer le centre de l'arbuste. Supprimez les branches mortes ou mal placées. Une taille douce encourage un port buissonnant et dense.
Parasites et maladies
Le poivrier du Sichuan est généralement robuste. Surveillez les cochenilles et araignées rouges en conditions sèches ou chaudes. Assurez une bonne circulation de l'air pour prévenir les maladies cryptogamiques.
Το ήξερες;
Le poivrier du Sichuan n'est pas un vrai poivre mais ses baies rouges produisent une sensation unique : le composé hydroxy-alpha-sanshool crée une légère anesthésie tactile et une vibration des papilles gustatives. En Asie, ce 'poivre de Sichuan' est depuis des siècles un ingrédient clé de la gastronomie chinoise, adulé pour son arôme citronné et sa particularité sensorielle incomparable.
Πού να τη βρείτε
Φύτεψέ το κατά προτίμηση το φθινόπωρο ώστε να ριζώσει πριν το καλοκαίρι, ή νωρίς την άνοιξη μετά τους παγετούς. Διάλεξε φυτό με υγιές φύλλωμα και καλυμμένες ρίζες. Ιδανική περίοδος: Μαρτίου, Οκτωβρίου, Νοεμβρίου.
Προσθήκη στον κήπο μου →Φυτά της ίδιας οικογένειας
- ΠορτοκαλιάCitrus sinensis
- ΛεμονιάCitrus limon
- ΠορτοκαλιάCitrus aurantium
- Northern prickly ashZanthoxylum americanum
- Mastic-leaf prickly ashZanthoxylum schinifolium
- Amur Cork TreePhellodendron amurense
Συμβουλές που δημιουργήθηκαν και ελέγχθηκαν από τη Viridia — προσαρμόστε τις στο τοπικό σας κλίμα.