Γερμανικό mespilus
Mespilus germanica · Rosaceae
📷 Mel Etitis · CC BY-SA 2.5
Το ημερολόγιο του κηπουρού
Το φθινόπωρο, μείωσε τις λιπάνσεις και εκμεταλλεύσου την ευκαιρία να καθαρίσεις τη βάση του γερμανικό mespilus και να το προετοιμάσεις για τον χειμώνα.
Ταυτότητα
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Mai à juin, fleurs blanches rosées
- Taille adulte
- 3,5 à 5 m de hauteur
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -15°C
- Origine
- Asie du Sud-Ouest, naturalisé en Europe
- Type de sol
- Bien drainé, riche en matière organique
- Comestibilité
- Fruits comestibles (nèfles)
✓ ΕπαληθευμένοΠηγή: εκτίμηση AI · αντοχή στο κρύο: αξιοπιστία υψηλή.
Συμβουλές ειδικού
Η βασική συμβουλή
Το μεσπίλι χρειάζεται πραγματική χειμερινή περίοδο (αρκετές εβδομάδες κάτω από 5°C) για να «μαλακώσουν» τα φρούτα του το φθινόπωρο: χωρίς αρκετό κρύο, τα φρούτα παραμένουν σκληρά και άφαγα.
Το συχνό λάθος
Κόψιμο των φρούτων τον Σεπτέμβρη και ελπίδα ότι θα ωριμάσουν· ωριμάζουν ΜΟΝΟ αν υποστούν κρύο.
Το κόλπο του επαγγελματία
Υπομονή μέχρι τις πρώτες παγετούς, αφήστε τα φρούτα να κρεμάσουν για πολύ καιρό: θα συγκομίσετε τον Νοέμβριο-Δεκέμβριο απευθείας μαλακά και νόστιμα.
Εποχική προσοχή
Φθινόπωρο/χειμώνα: τα φρούτα είναι για πολύ καιρό εκτεθειμένα· δίχτυ προστασίας από πουλιά αν σας ενδιέφερε.
Φροντίδα
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année après la plantation pour favoriser l'enracinement. Une fois établi, le néflier est tolérant à la sécheresse et ne demande un arrosage que durant les périodes prolongées sans pluie. En été très chaud, un apport d'eau hebdomadaire maintient une meilleure production de fruits.
Exposition
Installez le néflier en plein soleil pour une floraison abondante et une meilleure fructification. Il accepte une légère mi-ombre, mais la production de fruits diminuera. Une exposition abritée du vent violent est recommandée pour protéger les fleurs.
Préparation et nature du sol
Le néflier préfère un sol bien drainé, riche en matière organique et légèrement acide à neutre. Enrichissez le trou de plantation avec du compost mûr. Évitez les sols trop argileux et compacts qui favorisent l'asphyxie racinaire.
Taille et formation
Effectuez une taille légère en fin d'hiver pour enlever les branches mortes ou mal orientées et aérer la couronne. Le néflier fleurit sur le bois de l'année précédente, donc limitez la taille pour ne pas compromettre la floraison. Une taille trop sévère n'est pas nécessaire.
Engrais
Au printemps, apportez un engrais équilibré ou du compost mûr autour du pied. En sol pauvre, un apport annuel de matière organique favorise la vigueur et la fructification. Évitez les excès d'azote qui stimulent trop le feuillage au détriment des fruits.
Maladies et ravageurs
Le néflier est très résistant aux maladies et ravageurs. Surveiller néanmoins l'oïdium et la tavelure en période humide. Une bonne circulation d'air et l'élimination des feuilles malades limitent les problèmes. Aucun traitement chimique n'est généralement nécessaire.
Το ήξερες;
Le néflier est mentionné dans les textes anciens et était très cultivé au Moyen Âge en Europe. La nèfle ne devient comestible et savoureuse (sucrée, légèrement acidulée) que après une période de blettissement, c'est-à-dire après les premières gelées qui transforment la chair ferme en pulpe douce—une pratique agricole ancestrale.
Πού να τη βρείτε
Φύτεψέ το κατά προτίμηση το φθινόπωρο ώστε να ριζώσει πριν το καλοκαίρι, ή νωρίς την άνοιξη μετά τους παγετούς. Διάλεξε φυτό με υγιές φύλλωμα και καλυμμένες ρίζες. Ιδανική περίοδος: Μαρτίου, Οκτωβρίου, Νοεμβρίου.
Προσθήκη στον κήπο μου →Φυτά της ίδιας οικογένειας
- ΜηλιάMalus domestica
- Άγριο κεράσιPrunus avium
- ΚοκκινέλιαPrunus spinosa
- Salad burnetPoterium sanguisorba
- Κερασιά σταφυλήPrunus padus
- ΒατόμουροRubus fruticosus
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