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Fragaria

Fragaria

Fragaria · Rosaceae

📷 Ivar Leidus · CC BY-SA 4.0

Άνθησηαπό Απριλίου έως Μαΐου

Το ημερολόγιο του κηπουρού

Η σωστή κίνηση για Σεπτεμβρίου

Ιδανική περίοδος για να φυτέψεις fragaria: τοποθέτησέ το όταν το έδαφος δεν είναι ούτε παγωμένο ούτε μουσκεμένο, και πότισε άφθονα κατά την εγκατάσταση.

ΙΦΜΑΜΙΙΑΣΟΝΔ Άνθηση Φύτευση

Ταυτότητα

Famille
Rosaceae
Type de plante
Herbacée vivace
Feuillage
Caduc à semi-persistant
Floraison
Avril à mai
Taille adulte
15 à 30 cm de haut, port étalé
Croissance
Rapide
Rusticité
Très rustique (jusqu'à -20°C)
Origine
Hybrides modernes issues d'espèces d'Amérique du Nord et du Chili

Συμβουλές ειδικού

≈ Δημιουργημένο, προς επαλήθευση

Η βασική συμβουλή

Pincez les stolons au fur et à mesure (sauf si vous voulez les multiplier) : sans cela, la plante épuise ses réserves en végétation au lieu de fleurir et fructifier. Arrosez régulièrement à la base sans mouiller le feuillage, surtout en période de fructification. Éliminez les feuilles malades ou jaunes dès qu'elles apparaissent pour éviter les champignons.

Το συχνό λάθος

La plupart des jardiniers laissent les stolons courir partout, croyant que ça crée plus de plantes. Or cela affaiblit considérablement la mère qui devrait porter les fruits : elle meurt plus souvent d'épuisement par excès de stolons que de sécheresse.

Το κόλπο του επαγγελματία

Replantez vos meilleures fraisières tous les 3 ans (gardez les stolons des meilleurs plants l'année 1, installez-les année 2, récoltez année 3). Cela maintient la vigueur et la productivité bien mieux que de garder les mêmes plants indéfiniment.

Φροντίδα

Exposition

Le fraisier préfère une situation en plein soleil (au moins 6 à 8 heures quotidiennes) pour favoriser une bonne fructification et une saveur optimale. Il tolère la mi-ombre mais les rendements et la douceur des fruits diminuent. Installez-le en zone aérée pour limiter les maladies cryptogamiques.

Arrosage

Maintenez le sol régulièrement humide durant la croissance et la floraison, surtout en été. Arrosez au pied en évitant de mouiller le feuillage, qui devient alors sensible aux maladies fongiques. Réduisez l'apport hydrique en automne et hiver. Attention à l'excès d'eau qui favorise la pourriture des racines.

Sol

Le fraisier apprécie un sol riche en matière organique, bien drainé et légèrement acide (pH 6 à 7). Incorporez du compost ou du terreau avant la plantation. Un sol trop compacté ou engorgé compromet la santé des plants et la production de fruits.

Engrais

Apportez un engrais équilibré au printemps avant la floraison, puis un apport riche en potassium en été pour soutenir la production de fruits. Pour les cultures en pot, un apport mensuel léger est recommandé. Privilégiez les engrais organiques pour préserver la qualité gustative.

Taille et nettoyage

Après la récolte, supprimez les feuilles endommagées et les stolons (tiges rampantes) qui affaiblissent le plant si vous souhaitez une production concentrée. Nettoyez les vieilles feuilles et débris à l'automne. Renouvelez vos plants tous les 3 à 4 ans pour maintenir une bonne vigueur.

Maladies et ravageurs

Le fraisier redoute l'oïdium, le mildiou et la pourriture grise (botrytis), surtout en conditions humides. Aérez bien les plants et évitez d'arroser le feuillage. Les limaces, escargots et acariens sont des ravageurs courants : inspectez régulièrement et installez des protections ou paillis répulsifs si nécessaire.

Το ήξερες;

Le fraisier est un hybride horticole remarquable : la variété cultivée moderne (Fragaria × ananassa) est née au XVIIIe siècle en Bretagne par croisement fortuit entre deux espèces sauvages importées d'Amérique. Son nom botanique « ananassa » évoque d'ailleurs sa ressemblance supposée avec l'ananas. Symbole de l'été et de la gourmandise, elle est l'une des rares plantes herbacées obtenant un tel succès commercial planétaire.

Πού να τη βρείτε

Φύτεψέ το την άνοιξη ή στις αρχές του φθινοπώρου, αποφεύγοντας τον καύσωνα. Διάλεξε φυτό με υγιές φύλλωμα και καλυμμένες ρίζες. Ιδανική περίοδος: Μαρτίου, Απριλίου, Μαΐου, Σεπτεμβρίου.

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