Κυδώνια
Cydonia oblonga · Rosaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
Το ημερολόγιο του κηπουρού
Το φθινόπωρο, μείωσε τις λιπάνσεις και εκμεταλλεύσου την ευκαιρία να καθαρίσεις τη βάση του κυδώνια και να το προετοιμάσεις για τον χειμώνα.
Ταυτότητα
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Avril à mai, fleurs rose pâle
- Taille adulte
- 3 à 4 mètres de hauteur et d'envergure
- Croissance
- Modérée à lente
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -20°C
- Origine
- Région du Caucase et d'Asie de l'Ouest
- Type de sol
- Sols bien drainés, tolère le calcaire
- Fruits comestibles
- Oui, mûrs en automne (septembre-octobre)
✓ ΕπαληθευμένοΠηγή: εκτίμηση AI · αντοχή στο κρύο: αξιοπιστία υψηλή.
Συμβουλές ειδικού
Η βασική συμβουλή
Το κυδώνι παράγει γενναία αν κοπεί κοντά τον Φεβρουάριο (μείωση σε 5-6 σαφών κλάδων πλαισίου, κοίλωμα του κέντρου). Καρποφορεί νωρίς (3-4 χρόνια).
Το συχνό λάθος
Το ελαφρό κούρεμα δημιουργεί ένα χάος που σκιάζει τους καρπούς και μειώνει την παραγωγή.
Το κόλπο του επαγγελματία
Συγκομίστε τον Οκτώβριο-Νοέμβριο μετά από ελαφρό παγετό: οι καρποί βελτιώνουν τις οργανοληπτικές τους ιδιότητες.
Εποχική προσοχή
Ψείρα δυνατή από τον Ιούνιο σε υγρό κλίμα: απόσταση, αερισμό, παρέμβαση στο πρώτο σημάδι.
Φροντίδα
Exposition
Installez votre cognassier en plein soleil pour une floraison généreuse et une fructification optimale. Minimum 6 heures de soleil direct par jour. Un emplacement abrité des vents forts est recommandé pour protéger les fleurs.
Arrosage
Arrosez régulièrement la première année pour favoriser l'enracinement. Une fois établi, le cognassier supporte bien la sécheresse. En période de croissance active (printemps-été), maintenez le sol légèrement humide sans engorgement. Réduisez les apports en automne.
Sol et plantation
Le cognassier préfère un sol bien drainé, fertile et légèrement calcaire. Amendez la terre de plantation avec du compost mature. Évitez les sols trop compacts ou stagnants qui favorisent les maladies fongiques.
Taille et structure
Taillez légèrement après la floraison pour maintenir une silhouette équilibrée et aérer le centre de l'arbre. Supprimez les branches mortes, croisées ou malades. Le cognassier fructifie bien sur les branches de 2-3 ans, préservez-les.
Fertilisation
Un apport annuel de compost bien décomposé en fin d'hiver suffit généralement. Évitez l'excès d'azote qui favorise le feuillage au détriment de la fructification. Pour les sols pauvres, un engrais équilibré au printemps peut être bénéfique.
Santé et prévention
Le cognassier est généralement robuste. Surveillez les pucerons au printemps et les maladies fongiques en conditions humides. Un bon drainage et une bonne circulation de l'air limitent les problèmes. Supprimez les fruits atteints de rouille ou d'autres pathologies.
Το ήξερες;
Le cognassier est cultivé depuis plus de 4000 ans et était déjà connu des Grecs antiques, qui l'appelaient « melon d'or ». Symbole de fertilité dans la mythologie gréco-romaine, la pomme de Quince du Paradis biblique serait selon certains historiens un coing plutôt qu'une pomme. Les coings ne sont pas comestibles crus mais se transforment en délicieuses pâtes de fruits et confitures une fois cuits.
Πού να τη βρείτε
Φύτεψέ το κατά προτίμηση το φθινόπωρο ώστε να ριζώσει πριν το καλοκαίρι, ή νωρίς την άνοιξη μετά τους παγετούς. Διάλεξε φυτό με υγιές φύλλωμα και καλυμμένες ρίζες. Ιδανική περίοδος: Μαρτίου, Οκτωβρίου, Νοεμβρίου.
Προσθήκη στον κήπο μου →Φυτά της ίδιας οικογένειας
- ΜηλιάMalus domestica
- Άγριο κεράσιPrunus avium
- ΚοκκινέλιαPrunus spinosa
- Salad burnetPoterium sanguisorba
- Κερασιά σταφυλήPrunus padus
- ΒατόμουροRubus fruticosus
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