Camellia sinensis
Camellia sinensis · Theaceae
📷 AxelBoldt at en.wikipedia · Public domain
Το ημερολόγιο του κηπουρού
Το Camellia sinensis είναι σε πλήρη άνθηση: απόλαυσέ το, πρόσεχε το πότισμα σε ζέστη και άφησε τα μαραμένα άνθη να θρέψουν τους επικονιαστές πριν κλαδέψεις.
Ταυτότητα
- Επιστημονικό όνομα
- Camellia sinensis
- Φύλλωμα
- Αειθαλές
- Ανθοφορία
- Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος
- Ύψος ενήλικα φυτού
- Έως 3 m
- Ανάπτυξη
- Αργή έως μέτρια
- Ανθεκτικότητα
- Μέτρια (-10 έως -15°C)
- Προέλευση
- Νοτιοανατολική Ασία (Κίνα, Ινδία)
- Τύπος εδάφους
- Όξινο, καλά αποστραγγιζόμενο
✓ ΕπαληθευμένοΠηγή: εκτίμηση AI · αντοχή στο κρύο: αξιοπιστία μέτρια.
Συμβουλές ειδικού
Η βασική συμβουλή
Το τσάι απαιτεί διάχυτο φως (μερικό σκιά είναι τέλειο σε ζεστό κλίμα) και ελαφρά όξινο έδαφος (pH 5,5-6,5). Ποτίστε τακτικά χωρίς κορεσμό.
Το συχνό λάθος
Φύτευση σε ουδέτερο ή ασβεστώδες έδαφος, ή υπερβολική έκθεση στις καυτές απογευματινές ακτίνες: το τσάι κιτρινίζει γρήγορα και τα φύλλα γίνονται πολύ δύσκαμπτα.
Το κόλπο του επαγγελματία
Μαζέψτε τα τρία πάνω φύλλα και το μπουμπούκι κάθε εβδομάδα κατά την εποχή της ανάπτυξης. αυτό ενθαρρύνει τη διακλάδωση και βελτιώνει την ποιότητα των φύλλων για παρασκευή.
Φροντίδα
Ποτίσματα
Διατήρησε το έδαφος σταθερά υγρό αλλά χωρίς στασιμότητα νερού. Κατά την περίοδο ανάπτυξης (άνοιξη-καλοκαίρι), πότιζε περισσότερο· το χειμώνα, μείωσε τις προσφορές νερού. Καλή στράγγιση είναι απαραίτητη για να αποφύγεις τη σήψη των ριζών.
Έκθεση
Δώσε προτίμηση σε ημιφωτεινή ή ημι-σκιώδη έκθεση, ιδίως στις θερμές περιοχές. Το τσάι ανέχεται έμμεσο φως και ωφελείται από προστασία κατά των ευθέων ακτίνων το απόγευμα, ιδίως το καλοκαίρι.
Έδαφος
Το Camellia sinensis προτιμά όξινο έδαφος (pH 5,5 έως 6,5), πλούσιο σε οργανική ύλη και καλά αποστραγγιζόμενο. Εμπλούτισε τη θεμέλιο με κομπόστ ή ανοιχτό τύρφη κατά τη φύτευση για να διασφαλίσεις τις βέλτιστες συνθήκες.
Λίπανση
Χορήγησε λίπασμα ειδικό για όξινο φυτό ή για καμέλιες την άνοιξη και το καλοκαίρι, με ένα εφάπαξ ανά μήνα. Αποφύγετε την υπερβολική αζωτούχο λίπανση που θα ευνοούσε το φύλλωμα με κόστος της καρποφορίας.
Κλάδεμα και συγκομιδή
Ένα ελαφρύ κλάδεμα μετά την ανθοφορία διατηρεί συμπαγή και αεριζόμενη μορφή. Για τη συγκομιδή των φύλλων, τσιμπά τακτικά τις νέες βλαστήσεις το ανοιξιάτικο καιρό (παραδοσιακή μέθοδος), γεγονός που ενθαρρύνει τη διακλάδωση και τη συσσώρευση ενεργών αρχών.
Ασθένειες και παράσιτα
Προσέχει τις κοχενίλες, κόκκινες αράχνες και αφίδες, ιδίως σε εσωτερικό περιβάλλον. Το αλφικό μούχλα μπορεί να εμφανιστεί σε υγρή και στάσιμη ατμόσφαιρα· βελτίωσε την κυκλοφορία του αέρα. Αποφύγετε την υπερβολική υγρασία του φυλλώματος για να αποτρέψετε τους επιφανειακούς μύκητες.
Το ήξερες;
Το Camellia sinensis είναι η μόνη βοτανική πηγή του μαύρου, πράσινου και λευκού τσαγιού: μόνο ο μετασχηματισμός των φύλλων διαφέρει. Στην αρχαία Κίνα, το τσάι θεωρούνταν ως ένα elixir της ζωής και η καλλιέργειά του ανέπτυχθε στα σπιτικά κορυφογραμμές για να επωφεληθεί από τις συνθήκες φυσικής ομίχλης και υγρασίας.
Αγορά και φύτευση
Φύτεψέ το κατά προτίμηση το φθινόπωρο ώστε να ριζώσει πριν το καλοκαίρι, ή νωρίς την άνοιξη μετά τους παγετούς. Διάλεξε φυτό με υγιές φύλλωμα και καλυμμένες ρίζες. Ιδανική περίοδος: Μαρτίου, Οκτωβρίου, Νοεμβρίου.
Προσθήκη στον κήπο μου →Φυτά της ίδιας οικογένειας
- ΚαμέλιαCamellia japonica
- Japanese stewartiaStewartia pseudocamellia
- ΚαμέλιαCamellia sasanqua
- To-tsubakiCamellia reticulata
- Camellia lutchuensisCamellia lutchuensis
- Beaked stewartiaStewartia rostrata
Συμβουλές που δημιουργήθηκαν και ελέγχθηκαν από τη Viridia — προσαρμόστε τις στο τοπικό σας κλίμα.