Peruanischer Pfefferbaum
Schinus molle · Anacardiaceae
📷 Charles Gadbois · CC BY 3.0
⚠️ Baies et feuilles contiennent résines toxiques ; ingestion provoque irritation gastro-intestinale pour chiens, chats et enfants.
Der Gärtnerkalender
Im Herbst reduziere die Düngung und nutze die Gelegenheit, den Fuß von peruanischer pfefferbaum zu säubern und auf die Überwinterung vorzubereiten.
Steckbrief
- Feuillage
- Persistant, léger et aéré
- Floraison
- Petites fleurs blanches ou jaunâtres, printemps-été
- Fruits
- Petites baies rouges puis noirâtres en automne
- Taille adulte
- 8 à 15 m de hauteur, port étalé
- Croissance
- Rapide
- Rusticité
- Modérée, gèle à -5 °C environ
- Origine
- Amérique du Sud (Pérou, Chili)
- Type de sol
- Bien drainé, tolérant à la sécheresse
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit mittel.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Falscher Pfeffer verträgt Trockenheit, hasst aber Staunässe. Pflanzen Sie in gut drainiertem, auch kalkhaltigem Boden: er gedeiht unter schwierigen Bedingungen. Ein leichter Schnitt nach der Blüte genügt völlig.
Der häufige Fehler
Zu viel Vernachlässigung: Viele Gärtner halten ihn für einen 'anspruchslosen' Baum und kümmern sich gar nicht drum, lassen ihn verwildern. Ein leichter Jahresschnitt hält ihn elegant.
Der Profi-Trick
Düngen Sie nur ausnahmsweise: Stickstoffüberschuss führt zu weichem Wuchs und vermindert den Fruchtansatz (die dekorativen Scheinbeeren). Ein magerer Boden macht ihn produktiver.
Saisonale Achtsamkeit
Herbst: Die rotrosafarbenen Früchte locken massiv Vögel und Nagetiere an. Wollen Sie sie zur Deko behalten, netzen Sie den Baum im September ab—sonst sind sie im November weg.
Pflege
Exposition
Installez le faux poivrier en plein soleil pour favoriser la densité du feuillage et la fructification. Il tolère les situations ensoleillées et chaudes, idéales pour valoriser son port léger et gracieux.
Arrosage
Arrosez modérément et régulièrement les premières années pour établir la plante. Une fois bien installé, le faux poivrier est très tolérant à la sécheresse grâce à son système racinaire profond. Réduisez les apports en hiver.
Sol
Privilégiez un sol bien drainé, léger, voire sablonneux ou calcaire. Le faux poivrier redoute l'engorgement et s'adapte aux sols pauvres. Améliorez les sols lourds par un apport de sable ou de compost grossier.
Taille
La taille n'est généralement pas nécessaire ; laissez la plante former naturellement son port étalé et légèrement pleureur. Supprimez les branches mortes ou mal placées en fin d'hiver ou début de printemps.
Engrais
Peu exigeant, le faux poivrier n'a besoin que d'un apport annuel léger de compost ou d'un engrais faiblement dosé au printemps. Les sols pauvres lui conviennent.
Maladies et ravageurs
La plante est généralement robuste. En zone humide ou mal drainée, redoutez la pourriture des racines. Surveillez les cochenilles en climat chaud. Peu sensible aux parasites courants en climat tempéré.
Wusstest du schon?
Le faux poivrier doit son surnom à ses baies qui, écrasées, dégagent une odeur poivrée semblable au poivre noir véritable, bien que les plantes ne soient pas du tout apparentées. En Amérique du Sud, ses fruits étaient traditionnellement utilisés comme condiment et comme remède populaire, longtemps avant l'arrivée du vrai poivre du commerce en Europe.
Wo zu kaufen
Am besten im Herbst pflanzen, damit die Wurzeln vor dem Sommer anwachsen, oder im zeitigen Frühjahr nach dem Frost. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, Oktober, November.
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