Süßholz
Glycyrrhiza glabra · Fabaceae
📷 Krzysztof Ziarnek, Kenraiz · CC BY-SA 4.0
Der Gärtnerkalender
Ideale Zeit, um süßholz zu pflanzen: Setze sie, wenn der Boden weder gefroren noch durchnässt ist, und gieße beim Anwachsen reichlich.
Steckbrief
- Feuillage
- Caduc
- Floraison
- Juin à juillet, fleurs violet pâle en grappes
- Taille adulte
- Jusqu'à 120 cm de hauteur
- Croissance
- Modérée
- Rusticité
- Jusqu'à -15 °C environ
- Origine
- Bassin méditerranéen, Asie occidentale
- Type de sol
- Sol bien drainé, léger à modérément fertile
- Usage
- Plante médicinale et fourragère
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit mittel.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Lakritze liebt direkte Sonne und gute Drainage: Bei verdichteten oder lehmigen Böden tief graben und mit Sand verbessern. Sie breitet sich stark durch ihre Rhizome aus – begrenzen Sie den Platz oder kultivieren Sie sie im Garten in einem Topf.
Der häufige Fehler
Zu glauben, sie wächst überall, und sie in schweren, feuchten Boden zu pflanzen: die Wurzeln faulen, die Rhizome bleiben untätig.
Der Profi-Trick
Ernten Sie Rhizome erst ab dem 3. Jahr (Herbst): junge Pflanzen verschwenden ihre Energie.
Pflege
Exposition
La réglisse prospère au plein soleil, idéalement 6 à 8 heures par jour. Cette exposition favorise la production de racines riches en principes actifs. Un emplacement dégagé et chaud accélère sa croissance et sa vigueur.
Arrosage
Arrosez modérément en période de croissance (printemps et été), en laissant le sol sécher légèrement entre deux apports. Une fois établie, la réglisse tolère les périodes sèches grâce à son système racinaire profond. Réduisez les arrosages en automne et hiver.
Sols et plantation
Privilégiez un sol bien drainé et léger, de préférence sablonneux ou limoneux. La plante redoute l'engorgement qui favorise le pourrissement des racines. Un apport de compost au moment de la plantation suffit généralement.
Engrais
Un apport léger d'engrais équilibré au printemps, lors de la reprise de la végétation, est généralement suffisant. Évitez les excès d'azote qui favoriseraient le feuillage au détriment des racines. La réglisse est une plante peu exigeante.
Taille et entretien
Aucune taille n'est vraiment nécessaire. Vous pouvez rabattre le feuillage sec en automne après la sénescence. Pour la récolte des racines, attendez au minimum 3 ans après la plantation pour permettre une bonne accumulation de composants.
Maladies et parasites
La réglisse est globalement robuste. Surveillez l'oïdium en cas d'humidité excessive et d'aération insuffisante. Les pourridiés racinaires peuvent apparaître sur sols gorgés d'eau. Aucun ravageur majeur ne lui est particulièrement problématique en conditions normales.
Wusstest du schon?
La réglisse est l'une des plantes médicinales les plus anciennes : les Égyptiens l'utilisaient déjà, et on en a retrouvé des traces dans les tombes pharaoniques. Son nom scientifique Glycyrrhiza signifie littéralement « racine sucrée » en grec, car sa racine contient une molécule 50 fois plus sucrée que le sucre ordinaire, la glycyrrhizine, sans être du sucre au sens chimique.
Wo zu kaufen
Im Frühjahr oder Frühherbst pflanzen, große Hitze meiden. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, April, Mai, September.
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