Kumquat
Citrus japonica · Rutaceae
📷 Wikimedia Commons · Public domain
⚠️ La pulpe mûre est comestible. Feuilles, tiges, écorce et peau du fruit contiennent des huiles essentielles et psoralènes pouvant causer troubles digestifs ou irritation chez chiens et chats.
Der Gärtnerkalender
Im Herbst reduziere die Düngung und nutze die Gelegenheit, den Fuß von kumquat zu säubern und auf die Überwinterung vorzubereiten.
Steckbrief
- Feuillage
- Persistant, vert foncé et brillant
- Floraison
- Mai à juin, fleurs blanches parfumées
- Taille adulte
- 1,2 à 1,5 m de hauteur
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- Peu rustique (−5 °C minimum)
- Origine
- Chine et Japon
- Fruits
- Petits agrumes ovales, comestibles
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit mittel.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Citrus japonica wächst besser im Topf (einfache Wintermobilität) oder in gut drainiertem Boden. Leichte Düngung im Frühling-Sommer ist ausreichend.
Der häufige Fehler
Nur in offener Erde in kühlen Klimazonen ohne Winterschutz anbauen: Die Wurzeln erfrieren vor den Zweigen.
Der Profi-Trick
Im November Laub oder Stroh rund um die Basis mulchen, um die Wurzeln zu isolieren.
Saisonale Achtsamkeit
Herbst: Gießen schrittweise reduzieren, um die Pflanze vor dem Winter abzuhärten.
Pflege
Exposition
Le kumquat demande une exposition en plein soleil pour bien fructifier et fleurir abondamment. Installez-le dans un endroit lumineux pendant au moins 6 heures de soleil direct chaque jour. En régions froides, une culture en pot ou en serre est recommandée en hiver.
Arrosage
Arrosez régulièrement pendant la végétation pour maintenir le substrat légèrement humide, sans jamais le laisser détrempé. En hiver, espacez les arrosages et réduisez la fréquence. Utilisez une eau non calcaire si possible pour éviter les carences.
Sol et rempotage
Préférez un terreau bien drainant, légèrement acide à neutre, enrichi en matière organique. Rempotez tous les 2 à 3 ans au printemps, en utilisant un pot légèrement plus grand. Un bon drainage est essentiel pour éviter l'asphyxie racinaire.
Engrais
Fertilisez tous les 15 jours environ d'avril à septembre avec un engrais équilibré ou spécifique pour agrumes. Réduisez ou arrêtez l'apport en automne-hiver. Un apport en oligoéléments (magnésium, zinc) peut être bénéfique pour la qualité des fruits.
Taille et formation
Taillez légèrement au printemps pour maintenir une forme harmonieuse et favoriser la ramification. Éliminez les branches mortes ou mal placées. Évitez les tailles sévères qui réduisent la floraison et la fructification.
Maladies et ravageurs
Surveillez les cochenilles, araignées rouges et pucerons, courants sur les agrumes en intérieur. Un excès d'humidité peut favoriser le développement de champignons. Aérez régulièrement et inspectez le feuillage pour agir rapidement en cas de symptômes.
Wusstest du schon?
Le kumquat est l'un des rares agrumes que l'on peut consommer entièrement, peau comprise. Son nom japonais « kumquat » signifie littéralement « orange dorée » (kin = or, kwat = orange). Importé en Europe au XIXe siècle, il a d'abord séduit les Victoriens avant de devenir populaire dans les cuisines méditerranéennes et asiatiques modernes.
Wo zu kaufen
Am besten im Herbst pflanzen, damit die Wurzeln vor dem Sommer anwachsen, oder im zeitigen Frühjahr nach dem Frost. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, Oktober, November.
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