Tee
Camellia sinensis · Theaceae
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Der Gärtnerkalender
Tee steht in voller Blüte: Genieße es, achte bei Hitze auf die Bewässerung und lass die verblühten Blüten die Bestäuber nähren, bevor du schneidest.
Steckbrief
- Nom scientifique
- Camellia sinensis
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Septembre à novembre
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 3 m
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- Modérée (-10 à -15°C)
- Origine
- Asie du Sud-Est (Chine, Inde)
- Type de sol
- Acide, bien drainé
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit mittel.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Tee bevorzugt Halbschatten (im warmen Klima ideal) und leicht sauren Boden (pH 5,5–6,5). Regelmäßig gießen, ohne zu stauen.
Der häufige Fehler
In neutralem oder kalkhaltigem Boden pflanzen oder an Stellen mit brennender Nachmittagssonne: Der Tee vergilbt schnell und die Blätter werden zu zäh.
Der Profi-Trick
Sammelt jede Woche während der Vegetationsperiode die drei obersten Blätter und die Knospe; das fördert die Buschigkeit und verbessert die Qualität der Blätter zum Aufbrühen.
Saisonale Achtsamkeit
Im Herbst (September–Oktober) können Schildläuse die Stängel besiedeln.
Pflege
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide mais sans stagnation d'eau. Durant la période de croissance (printemps-été), arrosez davantage ; en hiver, réduisez les apports. Une bonne drainage est essentiel pour éviter les pourritures racinaires.
Exposition
Privilégiez une exposition mi-ombragée ou semi-ombragée, particulièrement dans les régions chaudes. Le thé tolère la lumière indirecte et bénéficie d'une protection contre les rayons directs de l'après-midi, surtout en été.
Sol
Le Camellia sinensis préfère un sol acide (pH 5,5 à 6,5), riche en matière organique et bien drainé. Enrichissez le terreau de compost ou tourbe blonde à la plantation pour assurer les conditions optimales.
Engrais
Apportez un engrais spécifique pour plantes de terre acide ou pour camélias au printemps et en été, à raison d'une application par mois. Évitez un excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la fructification.
Taille et coupe
Une taille légère après la floraison maintient une forme compact et aéré. Pour la récolte des feuilles, pincez régulièrement les jeunes pousses au printemps (méthode traditionnelle), ce qui stimule la ramification et l'accumulation de principes actifs.
Maladies et parasites
Surveillez les cochenilles, araignées rouges et pucerons, surtout en intérieur. L'oïdium peut apparaître en atmosphère humide et stagnante ; améliorez la circulation de l'air. Évitez l'excès d'humidité du feuillage pour prévenir les champignons foliaires.
Wusstest du schon?
Le Camellia sinensis est l'unique source botanique du thé noir, vert et blanc : seule la transformation des feuilles diffère. En Chine ancienne, le thé était considéré comme un élixir de vie, et sa culture s'est développée dans les montagnes brumeuses pour bénéficier des conditions de brouillard naturel et d'humidité.
Wo zu kaufen
Am besten im Herbst pflanzen, damit die Wurzeln vor dem Sommer anwachsen, oder im zeitigen Frühjahr nach dem Frost. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, Oktober, November.
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