Wermut
Artemisia absinthium · Asteraceae
📷 David Monniaux · CC BY-SA 3.0
⚠️ Plante entière contient thuyone neurotoxique. Chiens/chats risquent tremblements, convulsions; enfants signes neurologiques en ingestion.
Der Gärtnerkalender
Ideale Zeit, um wermut zu pflanzen: Setze sie, wenn der Boden weder gefroren noch durchnässt ist, und gieße beim Anwachsen reichlich.
Steckbrief
- Nom scientifique
- Artemisia absinthium
- Famille
- Asteraceae
- Type
- Herbacée vivace semi-ligneuse
- Hauteur adulte
- 80 à 120 cm
- Feuillage
- Caduc, gris-vert très finement découpé
- Floraison
- Juillet à septembre, petites fleurs jaune pâle
- Rusticité
- Très rustique, jusqu'à -20 °C
- Origine
- Région méditerranéenne et Asie tempérée
✓ GeprüftQuelle: KI-Schätzung · Winterhärte: Zuverlässigkeit hoch.
Expertentipps
Der entscheidende Tipp
Wermut fürchtet Staunässe viel mehr als Trockenheit: pflanzen Sie ihn in durchlässigen Boden, idealerweise kiesig. Ein Rückschnitt im späten Winter (Februar-März) verhindert, dass er sich in einen struppigen, offenen Strauch verwandelt.
Der häufige Fehler
Die meisten Gärtner gießen Wermut zu viel 'damit er gut wächst': er wird unweigerlich in feuchtem Boden oder in einem nassen Winter ohne Drainage verfaulen.
Der Profi-Trick
Kneifen Sie die Stiele im Juni, um die Verzweigung zu fördern und eine kompakte Pflanze zu erhalten; ohne diesen Handgriff bekommen Sie einen dünnen Zentralstiel mit schlechter Dichte.
Saisonale Achtsamkeit
Im feuchten Herbst-Winter auf Wurzelfäule achten: wenn die Basis anfängt zu schwärzen, ist es vorbei.
Pflege
Exposition et climat
L'absinthe demande une exposition ensoleillée (au moins 6 heures de soleil direct quotidien) pour bien se développer. Elle tolère très bien les situations chaudes et sèches, et craint surtout l'ombre humide. Plantez-la en terrain bien drainé, loin des zones où l'eau stagne en hiver.
Arrosage
Après l'installation, n'arrosez que modérément et uniquement en cas de sécheresse prolongée. L'absinthe préfère un sol sec et n'a besoin d'eau que rarement une fois établie. Évitez absolument d'arroser le feuillage pour prévenir les maladies fongiques.
Sol et préparation
Un sol pauvre à moyen, bien drainé et plutôt calcaire convient parfaitement. Amendez si nécessaire avec du gravier ou du sable pour améliorer le drainage. Évitez les terrains trop riches en matière organique, qui favorisent une croissance molle et sensible aux maladies.
Taille et entretien
Rabattez la plante à 30-40 cm du sol en fin d'hiver (février-mars) pour favoriser une nouvelle ramification compacte. Vous pouvez également pincer régulièrement l'été pour limiter la hauteur et densifier le port. Supprimez les fleurs fanées pour prolonger la vigueur de la plante.
Nutrition
L'absinthe n'a besoin d'aucun engrais sur un sol établi. Un apport excessif d'azote la rend mollasse et sensible aux ravageurs. Un petit coup de compost bien désagrégé en début de printemps suffit amplement.
Problèmes et prévention
L'absinthe redoute surtout l'humidité stagnante, source de pourritures racinaires et de maladies fongiques. Assurez un drainage impeccable et une bonne circulation de l'air. Les ravageurs sont rares grâce à l'odeur répulsive de la plante.
Wusstest du schon?
L'absinthe est intimement liée à la bohème parisienne du XIXe siècle : consommée diluée en boisson alcoolisée et verte, elle a inspiré de nombreux artistes et écrivains avant d'être interdite en France en 1915, notamment à cause de sa thuyone, supposée hallucinogène. Aujourd'hui dédiabolisée et légalisée, elle reste l'herbe maudite par excellence, symbole de l'excès romanesque.
Wo zu kaufen
Im Frühjahr oder Frühherbst pflanzen, große Hitze meiden. Wähle eine Pflanze mit gesundem Laub und gut bedeckten Wurzeln. Beste Zeit: März, April, Mai, September.
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