Майорана
Origanum majorana · Lamiaceae
📷 Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0
⚠️ Les huiles essentielles peuvent provoquer vomissements ou diarrhée chez chiens et chats en cas d’ingestion importante.
Календарът на градинаря
Идеален момент за засаждане на майорана: настанете я, когато почвата не е нито замръзнала, нито преовлажнена, и полейте обилно при прихващането.
Лична карта
- Nom scientifique
- Origanum majorana
- Famille
- Lamiaceae
- Type
- Herbacée annuelle ou bisannuelle
- Hauteur adulte
- 60 cm
- Feuillage
- Caduc, gris-vert et duveteux
- Floraison
- Juin à août, fleurs blanches ou roses
- Exposition
- Plein soleil
- Rusticité
- Gélive, à cultiver comme annuelle sous climat froid
✓ ПровереноИзточник: оценка от ИИ · зимоустойчивост: надеждност висока.
Експертни съвети
Ключовият съвет
Редовно щипете младите издънки, за да се разклонява широко и да не стане "снаждема". Събирайте младите листа и цветя за готвене и контрол на формата.
Честата грешка
Да не я щипете и да я оставите да расте прав нагоре: става слаба, цвета малко, и губи кулинарните си качества от втората година.
Трикът на професионалиста
Лесно размножава се от резници през пролетта: вземете клончета от 8 см, засадете ги във влажен пясък в сянка.
Сезонна бдителност
Септември-октомври: начнете да намалявате поливането и спрете твърде обилните прибирания.
Грижи
Exposition
La marjolaine réclame une exposition en plein soleil (minimum 6 heures par jour) pour développer son meilleur arôme et sa plus belle vigueur. Un emplacement ensoleillé favorise également la concentration des huiles essentielles. À l'ombre, la plante s'étiolera et perdra en saveur.
Arrosage
Arrosez modérément et laissez sécher le sol entre deux apports d'eau. La marjolaine préfère un substrat bien drainé et craint l'humidité stagnante, source de pourriture racinaire. En pot, attendez que le terreau soit sec au toucher avant d'arroser à nouveau.
Sol
Privilégiez un sol léger, bien drainé et plutôt pauvre à moyen. Incorporez du sable ou de la perlite si le terrain est trop compact. La marjolaine s'adapte aux sols calcaires et tolère bien les terres sèches une fois établie.
Taille et récolte
Pincez régulièrement les jeunes tiges pour favoriser la ramification et un port compact. Prélevez les feuilles et les fleurs tout au long de la saison, de préférence le matin après la rosée. Cette récolte régulière stimule la production et prolonge la floraison.
Engrais
Apportez un engrais équilibré dilué une fois par mois au printemps et en été. Un excès d'azote favorise le feuillage au détriment de l'arôme et peut diluer les huiles essentielles. Préférez une fertilisation modérée et espacée.
Maladies et ravageurs
La marjolaine est généralement robuste si l'air circule bien. En conditions humides, surveiller l'oïdium et le pourrissement du collet. Quelques acariens peuvent parfois l'affecter en intérieur. Assurez une bonne aération et évitez les arrosages foliaires.
Знаете ли, че...?
La marjolaine était déjà cultivée en Égypte ancienne et utilisée à des fins médicinales et rituelles. Les Grecs et les Romains l'associaient à la joie et l'offraient aux jeunes mariés en symbole de bonheur conjugal. Son nom « majorana » provient probablement du latin « maior », signifiant « plus grand », car elle dépasse en force aromatique son cousin proche, l'origan.
Откъде да я купите
Засаждай напролет или в началото на есента, като избягваш големите жеги. Избери растение със здрава листна маса и покрити корени. Най-подходящо време: март, април, май, септември.
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