Грудков балдаран
Chaerophyllum bulbosum · Apiaceae
Календарът на градинаря
Идеален момент за засаждане на грудков балдаран: настанете я, когато почвата не е нито замръзнала, нито преовлажнена, и полейте обилно при прихващането.
Лична карта
- Feuillage
- Caduc, finement découpé et plumeux
- Floraison
- Été (juin à août), petites fleurs blanches en ombelles
- Taille adulte
- 60 à 90 cm de hauteur
- Croissance
- Rapide (cycle bisannuel)
- Rusticité
- Bonne, jusqu'à -15 °C
- Origine
- Europe centrale et orientale
- Type de sol
- Riche, frais et bien drainé
Грижи
Arrosage régulier
Maintenez le sol frais durant la croissance, particulièrement en période sèche. Arrosez modérément mais sans laisser le sol se dessécher complètement. En hiver, réduisez l'apport en eau car la plante entre en dormance.
Exposition et lumière
Installez le cerfeuil à bulbe en situation de mi-ombre à ombre partielle pour une croissance optimale. Une exposition trop directe au soleil peut ralentir la formation du bulbe. Un emplacement protégé des vents forts est préférable.
Préparation du sol
Préparez un sol riche en matière organique, meuble et frais. L'amendement en compost bien décomposé favorise le développement du bulbe. Assurez-vous d'un bon drainage pour éviter la pourriture racinaire.
Fertilisation
Apportez un engrais équilibré au printemps lors du redémarrage végétatif. Un apport modéré en potasse stimule la tubérisation. Évitez l'excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment du bulbe.
Suppression des fleurs
Ôtez les fleurs fanées pour canaliser l'énergie vers la formation du bulbe. Si vous ne souhaitez pas de graines, éliminez les ombelles avant leur maturité complète.
Prévention des problèmes
Surveillez l'apparition de pourriture du bulbe en cas d'humidité excessive. Une bonne circulation de l'air et un sol bien drainé limitent les maladies cryptogamiques. Les limaces peuvent endommager le feuillage jeune.
Знаете ли, че...?
Le cerfeuil à bulbe était autrefois cultivé en Europe de l'Est comme légume oublié : son bulbe blanc et sucré se consommait cuit, saveur douce rappelant la noisette. Plante discrète et délicate, elle a presque disparu des jardins modernes, bien qu'elle connaisse un regain d'intérêt auprès des amateurs de plantes anciennes et de biodiversité horticole.
Откъде да я купите
Засаждай напролет или в началото на есента, като избягваш големите жеги. Избери растение със здрава листна маса и покрити корени. Най-подходящо време: март, април, май, септември.
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