Чай
Camellia sinensis · Theaceae
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Календарът на градинаря
Чай е в пълен цъфтеж: насладете се, следете поливането в горещо време и оставете прецъфтелите цветове да хранят опрашителите преди резитба.
Лична карта
- Nom scientifique
- Camellia sinensis
- Feuillage
- Persistant
- Floraison
- Septembre à novembre
- Hauteur adulte
- Jusqu'à 3 m
- Croissance
- Lente à modérée
- Rusticité
- Modérée (-10 à -15°C)
- Origine
- Asie du Sud-Est (Chine, Inde)
- Type de sol
- Acide, bien drainé
✓ ПровереноИзточник: оценка от ИИ · зимоустойчивост: надеждност средна.
Експертни съвети
Ключовият съвет
Чаят изисква филтрирана светлина (полусянка е идеална в топъл климат) и леко кисела почва (pH 5,5-6,5). Поливайте редовно без преситост.
Честата грешка
Насаждане в неутрална или варовична почва, или прекомерна експозиция на следобедното слънце: чаят побърза даожълтее и листата стават твърде кожести.
Трикът на професионалиста
Събирайте трите горни листа и пъпката всяка седмица през растежния сезон; това стимулира разклоняването и подобрява качеството на листата за инфузия.
Сезонна бдителност
През есента (септември-октомври) червеца може да колонизира стъблата.
Грижи
Arrosage
Maintenez le sol régulièrement humide mais sans stagnation d'eau. Durant la période de croissance (printemps-été), arrosez davantage ; en hiver, réduisez les apports. Une bonne drainage est essentiel pour éviter les pourritures racinaires.
Exposition
Privilégiez une exposition mi-ombragée ou semi-ombragée, particulièrement dans les régions chaudes. Le thé tolère la lumière indirecte et bénéficie d'une protection contre les rayons directs de l'après-midi, surtout en été.
Sol
Le Camellia sinensis préfère un sol acide (pH 5,5 à 6,5), riche en matière organique et bien drainé. Enrichissez le terreau de compost ou tourbe blonde à la plantation pour assurer les conditions optimales.
Engrais
Apportez un engrais spécifique pour plantes de terre acide ou pour camélias au printemps et en été, à raison d'une application par mois. Évitez un excès d'azote qui favoriserait le feuillage au détriment de la fructification.
Taille et coupe
Une taille légère après la floraison maintient une forme compact et aéré. Pour la récolte des feuilles, pincez régulièrement les jeunes pousses au printemps (méthode traditionnelle), ce qui stimule la ramification et l'accumulation de principes actifs.
Maladies et parasites
Surveillez les cochenilles, araignées rouges et pucerons, surtout en intérieur. L'oïdium peut apparaître en atmosphère humide et stagnante ; améliorez la circulation de l'air. Évitez l'excès d'humidité du feuillage pour prévenir les champignons foliaires.
Знаете ли, че...?
Le Camellia sinensis est l'unique source botanique du thé noir, vert et blanc : seule la transformation des feuilles diffère. En Chine ancienne, le thé était considéré comme un élixir de vie, et sa culture s'est développée dans les montagnes brumeuses pour bénéficier des conditions de brouillard naturel et d'humidité.
Откъде да я купите
Най-добре засаждай наесен, за да се захванат корените преди лятото, или в началото на пролетта след слана. Избери растение със здрава листна маса и покрити корени. Най-подходящо време: март, октомври, ноември.
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