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ذرة بيضاء

Sorghum bicolor · Poaceae

تقويم البستاني

الإجراء المناسب لشهر سبتمبر

الوقت المثالي لزراعة ذرة بيضاء: اغرسها عندما لا تكون التربة متجمدة ولا مشبعة بالماء، واسقها بسخاء أثناء تجذّرها.

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بطاقة التعريف

Nom commun
Millet à balai, Sorgho à balai
Famille
Poaceae
Type
Graminée annuelle
Hauteur adulte
1,5 à 2,5 m
Floraison
Été à automne (juillet-octobre)
Croissance
Rapide
Rusticité
Gélive, annuelle
Origine
Afrique

العناية

Exposition

Le millet à balai préfère une exposition en plein soleil, au moins 6 heures quotidiennes. Cette lumière directe favorise une croissance vigoureuse et une production optimale de panicules. Évitez les zones trop ombragées qui ralentissent son développement.

Sol

Adaptable à la plupart des sols, le sorgho tolère les terrains secs et pauvres. Un sol bien drainé reste préférable pour éviter l'asphyxie racinaire. Il prospère même en conditions difficiles, ce qui en fait une plante peu exigeante.

Arrosage

Arrosez régulièrement en période de croissance, surtout lors de sécheresse prolongée. Une fois établi, le millet à balai résiste bien à la chaleur et nécessite moins d'eau. En pot, surveillez l'humidité du substrat sans le détremper.

Engrais

Un apport d'engrais équilibré au printemps favorise la croissance initiale. Après la phase de démarrage, la plante est peu gourmande. Un engrais riche en potassium aide à renforcer les tiges si nécessaire.

Taille et récolte

Aucune taille n'est nécessaire. Pour obtenir les panicules destinées aux balais, laissez sécher les inflorescences sur pied en automne avant de les récolter. Les tiges sèches peuvent être coupées à la base en fin de saison.

Maladies et ravageurs

Le millet à balai est généralement robuste. En conditions d'humidité excessive, surveillez les pourritures racinaires. Les cultures denses peuvent favoriser les maladies fongiques : assurez un espacement adéquat et une bonne circulation de l'air.

هل تعلم؟

Utilisé depuis l'Antiquité en Afrique et en Asie, le sorgho à balai produit des panicules rigides parfaites pour fabriquer des balais traditionnels, d'où son nom. Cette plante à double usage—fourrage et artisanat—a longtemps été indispensable aux civilisations rurales avant l'arrivée des balais synthétiques.

أين تشتريها

ازرعها في الربيع أو أوّل الخريف، وتجنّب موجات الحرّ الشديد. اختر نبتة بأوراق سليمة وجذور مغطّاة. الوقت الأمثل: مارس، أبريل، مايو، سبتمبر.

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