زيتون
Olea europaea · Oleaceae
📷 Hans Hillewaert · CC BY-SA 3.0
تقويم البستاني
في الخريف، خفّف التسميد واغتنم الفرصة لتنظيف قاعدة زيتون والتحضير للشتاء.
بطاقة التعريف
- الأوراق
- دائمة الخضرة، رمادية مخضرة، رمحية الشكل
- الإزهار
- من مايو إلى يونيو، أزهار بيضاء صغيرة متحفظة
- الحجم الكامل
- 8 أمتار ارتفاعا، بمظهر منتشر وملتوي
- النمو
- بطيء لكن طويل الأجل جدا (عدة قرون)
- المقاومة للبرد
- متوسطة (المناطق المتوسطية، تتحمل من −5 إلى −10 درجة مئوية حسب الصنف)
- الأصل
- حوض البحر المتوسط (آسيا الصغرى، الشرق الأوسط)
- نوع التربة
- جيدة الصرف، جيرية، فقيرة إلى متوسطة الخصوبة
- الإنتاج
- الثمار (الزيتون) بعد 3-4 سنوات، الإنتاجية القصوى بعد 15 سنة
✓ موثّقالمصدر: تقدير بالذكاء الاصطناعي · تحمل البرد: الموثوقية عالية.
نصائح الخبراء
النصيحة الأساسية
تكره الزيتونة المياه الراكدة أكثر من الجفاف. في الأصيص أو في الأرض، أعطِ الأولوية للشمس والهواء والصرف المثالي.
الخطأ الشائع
الري المنتظم من العادة يعزز اختناق الجذور خارج المناخ المتوسطي.
حيلة المحترف
اترك سطح التربة يجف بين الريات واحرص على إبقاء الطوق خاليًا.
العناية
التعرض للضوء
يحتاج الزيتون إلى شمس كاملة لمدة 6 إلى 8 ساعات على الأقل يوميا ليثمر بشكل جيد وينمو فوليجه بشكل صحي. التعريض نحو الجنوب أو الجنوب الغربي مثالي في المناخ المعتدل. تجنب المناطق المظللة جدا أو العاصفة التي تبطئ النمو.
الري
بمجرد تأسيسه، الزيتون مقاوم جدا للجفاف بفضل جذوره العميقة. اسقِ بانتظام خلال السنتين الأوليين بعد الزراعة. في المناخ الجاف أو القاري، أضف الماء في الصيف إذا غابت الأمطار لعدة أسابيع.
التربة والصرف
يفضل الزيتون تربة جيدة الصرف، جيرية أو محايدة، فقيرة إلى متوسطة الخصوبة. الرطوبة الزائدة قد تسبب أمراضا فطرية وتعفن الجذور. إذا كانت تربتك ثقيلة، حسّن الصرف بإضافة رمل أو حصى عند الزراعة.
القص والتشكيل
اقص بخفة بعد الإزهار أو نهاية الشتاء للحفاظ على شكل متوازن وتهوية المركز. أزل الفروع الميتة أو المتقاطعة. يمكن إجراء قص تجديدي كل 3 إلى 5 سنوات على الأشجار القديمة.
التسميد
الزيتون يكتفي بقليل من السماد على تربة جيدة. أضف تعديلا عضويا (سماد، سماد حيواني متحلل جيدا) في الربيع كل سنتين إلى ثلاث سنوات. في الأصص أو التربة المستنزفة جدا، إضافة عناصر دقيقة متوازنة قد تحسن الإثمار.
الآفات والأمراض
الزيتون قوي عموما. راقب البديا (بقع داكنة على الأوراق عند الرطوبة الزائدة) وثاقب الزيتون. القشريات قد تصيبه في المناخ الحار. فضّل المعالجات الوقائية: تهوية جيدة، صرف مثالي، وإزالة الحطام.
هل تعلم؟
الزيتون هو شجرة الحضارات المتوسطية منذ أكثر من 3000 سنة. رمز للسلام والحكمة والطول الأثري، قد تعيش شجرة زيتون أكثر من 1000 سنة، بعض النماذج تجاوزت 2000 سنة. تبقى الشجرة الكتابية كنزا طهويا أيضا: زيتونها وزيتها شكّلا حضارات حوض البحر المتوسط.
أين تشتريها
يُفضَّل الغرس في الخريف كي تترسّخ الجذور قبل الصيف، أو في أوّل الربيع بعد زوال الصقيع. اختر نبتة بأوراق سليمة وجذور مغطّاة. الوقت الأمثل: مارس، أكتوبر، نوفمبر.
أضف هذه النبتة إلى حديقتي ←نباتات من الفصيلة نفسها
- تمرحنة شائعةLigustrum vulgare
- الليلكSyringa vulgaris
- مران بنسلفانيFraxinus pennsylvanica
- زرود ضيق الأوراقPhillyrea angustifolia
- تمرحنة بيضاوية الأوراقLigustrum ovalifolium
- زرود عريض الأوراقPhillyrea latifolia
نصائح أنشأتها Viridia وتحقّقت منها — عدّلها بما يناسب مناخك المحلي.