زهرة الشمس
Helianthus annuus · Asteraceae
📷 Jon Sullivan · Public domain
تقويم البستاني
إنه موسم ذروة حصاد زهرة الشمس: اقطف بانتظام وفي الطور المناسب، فذلك يحفّز الإنتاج ويطيل الموسم.
بطاقة التعريف
- الأوراق
- متساقطة
- الإزهار
- يوليو إلى سبتمبر
- الحجم عند النضج
- 1.5 إلى 2.5 متر من الارتفاع
- سرعة النمو
- سريع جداً
- المقاومة للبرد
- نبات سنوي، حساس للصقيع
- الأصل
- أمريكا الشمالية (المكسيك)
- نوع التربة
- غنية، جيدة الصرف، قلوية قليلاً
- الإضاءة
- أشعة شمس كاملة
✓ موثّقالمصدر: تقدير بالذكاء الاصطناعي · تحمل البرد: الموثوقية عالية.
نصائح الخبراء
النصيحة الأساسية
ازرع في تربة غنية وجيدة الصرف، وضع دعامة فور وصول الساق إلى 30 سم: أصناف دوار الشمس العملاقة تنحني مع الريح بدون دعم. يكفي سقي عميق واحد أسبوعياً بعد تثبيت النبات.
الخطأ الشائع
البذر مبكراً جداً أو بكثافة عالية: يزرع العديد من البستانيين في مارس فتضعف النباتات، أو تباعد النباتات بشكل سيء فتحصل على سيقان رقيقة وقليلة التفرع.
حيلة المحترف
اقطع القمة على ارتفاع 30-40 سم إذا كنت تريد عدة أزهار جانبية بدلاً من زهرة واحدة ضخمة: ستحصل على المزيد من الأزهار الصغيرة الرحيقية، مثالية للنحل.
العناية
الإضاءة
يتطلب دوار الشمس على الأقل 6 إلى 8 ساعات من أشعة الشمس المباشرة يومياً لتحقيق إزهار وفير وأزهار موجهة بشكل صحيح. ضعه في موقع مفتوح، بعيداً عن ظلال الأشجار أو المباني. كلما زادت التعرض للشمس، زاد نمو النبات بقوة وأصبحت الزهرة أكثر ضخامة.
الري
اسقِ بانتظام أثناء فترة النمو، خاصة عند الحرارة الشديدة وتشكل براعم الأزهار. يجب أن تبقى التربة رطبة لكن لا تكون مشبعة بالماء: يكفي ري عميق مرة أو مرتين أسبوعياً حسب الظروف. قلل تدريجياً بعد الإزهار.
التربة والزراعة
أثر التربة بالسماد أو المواد العضوية قبل الزراعة لتعزيز نمو جيد. تأكد من الصرف الكافي لتجنب اختناق الجذور. يفضل دوار الشمس التربة ذات درجة حموضة محايدة إلى قلوية قليلاً ويتحمل التربة الفقيرة، لكنه ينتج بشكل أفضل في تربة غنية وفضفاضة.
السماد
إضافة سماد متوازن في وقت الزراعة أو بعد أسبوعين من البذر تساعد على إقامة نمو جيد. يمكنك تكرار هذه الإضافة في بداية الإزهار لدعم تشكل الأزهار. السماد الغني جداً بالنيتروجين يعزز نمو الأوراق على حساب الأزهار.
التقليم والدعم
اقرص الرأس بخفة عندما تصل النبتة إلى 30 إلى 40 سم لتعزيز التفرع والحصول على عدة أزهار أصغر. بالنسبة للأصناف العملاقة (أكثر من 1.5 متر)، ركب عمود دعم منذ البذر لمنع الريح من إسقاط النبات تحت وزن الزهرة. قص الأوراق الذابلة في نهاية الموسم إذا أردت.
الأمراض والآفات
قد يتأثر دوار الشمس بالبياض الدقيقي في ظروف رطوبة مرتفعة ومطولة وبأمراض فطرية متعددة. ضمن تدفقاً جيداً للهواء وتجنب الري من الأعلى. قد تسبب حشرات المن والديدان الأرضية مشاكل عرضية. يسمح الفحص المنتظم بالتدخل السريع إذا لزم الأمر.
هل تعلم؟
يستمد دوار الشمس اسمه من القدرة الرائعة لأزهاره الصغيرة على متابعة حركة الشمس في السماء (الاستجابة للشمس)، وهي ظاهرة تسمى "الحركة الإيقاعية". يتوقف هذا الرقص الشمسي بمجرد نضج الزهرة، التي تتجه عادة نحو الشرق لتراكم حرارة الصباح، وبذلك تجتذب الملقحات. كان الأزتيك يعبدون هذه النبتة ويربطونها بآلهة الشمس لديهم قبل أن يخلدها فان جوخ في لوحاته الشهيرة في القرن التاسع عشر.
أين تشتريها
ازرعها في الربيع أو أوّل الخريف، وتجنّب موجات الحرّ الشديد. اختر نبتة بأوراق سليمة وجذور مغطّاة. الوقت الأمثل: مارس، أبريل، مايو، سبتمبر.
أضف هذه النبتة إلى حديقتي ←نباتات من الفصيلة نفسها
- قيصوم ألفي الأوراقAchillea millefolium
- أقحوان المروج الشائعLeucanthemum vulgare
- أخيليا بقلة العطاسAchillea ptarmica
- Canadian goldenrodSolidago canadensis
- شيح ابن سيناArtemisia absinthium
- كوتا صبغيةCota tinctoria
نصائح أنشأتها Viridia وتحقّقت منها — عدّلها بما يناسب مناخك المحلي.